刘丽媛 封面新闻记者 刘恪生
9月上旬，在自贡市贡井区成佳镇杨柳村的自贡市泰福农副产品加工厂代加工车间门口，工人们两两一组，正热火朝天地将一箱箱大头菜搬运到货车上。据悉，这批货物正是供应川航的航空食物，贡井大头菜登上客机啦！
在生产车间内，工人们除了要穿着统一的制服，帽子和口罩外，还要进行层层消毒。“生产食品最重要的就是卫生，我们的工人在上工前都要换装和消毒，以确保食品安全，我们的产品已成功通过航空航天食品必要认证（哈斯普认证HACCP）。”该企业负责人罗淮良介绍。
据悉，贡井大头菜前期已顺利通过洽谈、验厂、投标、中标等流程，于7月底与四川航空汉莎食品有限公司正式达成合作，订单金额达300万元。第一批供货已于9月4日启程运往双流机场的航空餐食专属仓库，10月份将同时供货双流机场及天府机场，届时单次供货量将超5吨。
据悉，这是贡井区继谭八爷之后，又一项进入航空食品领域的特色农副产品，不仅大大提升了该区大头菜品牌的知名度，还为其他特色农副产品拓展广袤市场提供了有益示范。
下一步，贡井区将全力做好特色农副产品扩销路、优品牌工作，继续带领大头菜龙头企业内外贸齐头并进。
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