临朐鑫誉食品有限公司所产1批次鸡肉早餐肠抽检不合格|食品_新浪财经

中国质量新闻网讯近日，浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2023年第20期），通告中称，湖州瑞恒酒店管理有限公司购进的标称临朐鑫誉食品有限公司生产的鸡肉早餐肠，单核细胞增生李斯特氏菌不符合食品安全国家标准规定，临朐鑫誉食品有限公司对检验结果提出异议，经核查对该异议不予认可。

（图源：通告附件）

据了解，单核细胞增生李斯特氏菌感染可导致健康成人出现轻微类似流感症状，但对新生儿、孕妇、老年人、免疫缺陷者等高危人群可表现为呼吸急促、呕吐、出血性皮疹、化脓性结膜炎、发热、抽搐、昏迷、自然流产、早产、死产、脑膜炎、败血症，病死率可高达30%～40%。加热使食物中心温度保持70℃以上超过2分钟可杀灭该菌。该指标不合格的主要原因一是原材料受到污染，二是加工设备和生产环境卫生措施不到位，三是在低温仓库与冰箱贮藏过程中造成污染。

根据国家企业信用信息公示系统显示，临朐鑫誉食品有限公司为潍坊昕昱食品有限公司曾用名，成立于2006年4月14日，注册资本1000万元，以从事食品生产、家禽饲养、家禽屠宰和货物进出口为主。