麦当劳重磅发布
“麦麦全席”又上新啦
3月24日,
麦当劳中国在2023年“麦麦全席”上
携手九大供应商宣布启动
“麦当劳中国再生农业计划”。

这是首个由餐饮产业链
联合推动的农业绿色发展探索。
参与计划的供应商包括:
泰森、嘉吉、圣农、辛普劳、麦肯、
蓝威、宾堡、味好美和金鲜食品。


麦当劳中国再生农业计划是什么?
↓点击大图 了解↓

“进入‘金拱门时代’的六年来,我们一直坚持‘为社区和邻里提供美味和凝聚力’的初心,让美味和美好人人轻松可得。‘金拱门’的旅程更是一段绿色的旅程,麦当劳中国一直以‘绿色增长引擎’为内驱力,在业务高速发展的同时,不断探索如何让自然与人和谐相处,以更可持续的方式不断前行。”

麦当劳中国董事会主席张懿宸表示,“麦当劳中国董事会将全力支持‘麦当劳中国再生农业计划’,期待这个计划能加强产业链上下游的携手合作,为消费者持续提供新鲜、安心和自然的好食材,为农业生态环境的保护和恢复作出贡献,让中国农村的山更青、水更绿、农民伙伴的生活更富足”。

再生农业让食材更新鲜、安心和自然
打造更可持续供应链
“麦麦全席”
是麦当劳中国一年一度的品牌活动,
邀请主厨使用麦当劳的食材
定制一套创意料理,
呈现新鲜、安心、自然和美味,
并以此为平台宣布麦当劳中国在重要战略领域的最新项目。

今年麦麦全席采用的
鸡肉、牛肉、鸡蛋、生菜、土豆等食材,
都是通过麦当劳中国和供应商合作开展可持续供应链实践生产出来的。
↓来看“美食”大变身↓

麦当劳中国与九大供应商携手启动“麦当劳中国再生农业计划”,主要聚焦自然、土壤、水、牲畜及农民五大领域,实现再生农业理念和实践的系统化、规模化推广和落地,
↓这样做↓
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包括:
通过与相关权威认证合作持续提高原料采购标准,推动“零毁林”供应链保护森林及海洋资源;在轮作等传统种植方式的基础上,探索融入新科学和技术的新方式,让土壤更健康,提高土地的肥力和亩能;优化水资源的保护和利用;通过提升技术和设施,负责任地节约用水,保护水质;为动物提供良好的生活环境,提高动物健康水平,生产安全放心的食材,同时降低养殖对环境的影响;分享知识、技术与经验,和中国农民一起更用心培育食材,让再生农业落地,助力绿水青山与乡村振兴。

“麦当劳中国始终致力于为消费者培育新鲜、安心和自然的高品质食材,并注重对可持续供应链的承诺和实践。未来,我们希望通过‘麦当劳中国再生农业计划’,进一步推广再生农业的理念与实践,让自然生生不息,为下一代创造更绿色的未来。” 麦当劳中国首席执行官张家茵说。

未来五年,发力四大行动
加速再生农业推广和初步成果落地
“麦当劳中国再生农业计划”将未来五年作为第一阶段,通过四大行动实现再生农业理念推广与初步成果落地,着重理念推广、试点升级、加快落地和扩大协作,助力绿色低碳农业加速发展。

“麦当劳中国再生农业计划”将积极分享与推广再生农业知识、经验和实践,赋能更多农民,让更多农民共同参与到可持续的农业实践中。
↓这样做↓
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预计未来五年内,麦当劳中国将为供应链系统中超过2000位骨干农民和农业管理人员提供长期的再生农业体系化的培训,惠及超过20,000位相关领域的农民。
同时,麦当劳中国与供应商一起,持续打造“再生农业试点农场”,为农民伙伴提供学习、分享和交流的网络和平台。
预计到2028年,该计划将覆盖麦当劳中国主要的食材品类,并推出10个再生农业试点农场,实现理念推广与初步成果落地。
麦当劳中国还将积极与科研机构、主管部门、专业组织协作,向麦当劳系统内部及外部的更多农民及社会各界普及再生农业的理念,探索更多保护农业生态环境、生物多样性以及应对气候变化的创新实践。

邀请消费者一起了解“再生农业”
引领“绿色”饮食趋势
“我们不但希望通过供应链与农民伙伴一起,推动再生农业,同时也希望通过麦当劳遍布全国的餐厅,为顾客提供绿色体验,引领绿色低碳的生活方式,实现更绿色的发展。”

麦当劳中国首席影响官顾磊说,“无论是线上的互动,还是线下的体验,我们希望绿色低碳贯穿消费者体验的每一个环节,让每一个绿色低碳行为,都汇聚成为下一代创造绿色未来的强大合力。”

为了让消费者更好地了解“麦当劳中国再生农业计划”及其社会影响力,麦当劳中国将推出一系列消费者沟通与体验活动。
精彩活动抢先看
3月27日,
消费者可以访问麦当劳中国APP和小程序,
领取薯条会员日优惠套餐,
并通过图文并茂的介绍和视频,
了解再生农业的理念和实践。


“麦当劳亲子读书会”
也将聚焦绿色低碳主题,
“再生农业”将成为4月的阅读主题。
3月29日起,
麦当劳将启动2023年亲子读书会报名,
邀请家长和孩子们
到麦当劳餐厅参加哦!


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