古今趣俗话惊蛰_新浪财经

□ 汪小科

惊蛰，又名启蛰，是仲春时节的开始。二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。意即因冬眠而蛰伏于泥土中的昆虫被春雷惊醒。惊蛰是二十四节气中极具特色的一个节气。

农忙正当时。唐诗有云：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起”。农谚也道：“过了惊蛰节，春耕不能歇”，“九尽杨花开，农活一起来”。我国劳动人民历来重视惊蛰这个节气，并将它视为春耕开始的日子。在华北，人们有“惊蛰不耙地，好比蒸馍走了气”的防旱保墒经验谈。在江南，人们要适时追肥，浇水灌溉，防止湿害。在华南，人们也需做好早稻播种和秧田防寒工作。待气温回升，还要对茶树进行修剪和施肥，对各类果树也要施好花前肥。每逢惊蛰到，恰是农忙正当时。

祭祀敬雷神。《周礼》中记载：“惊蛰，孟春之中也，蛰虫始闻雷声而动”，可见“惊蛰”一词源于雷声。古人认为雷神是鸟嘴人身、背生双翅、持锤擂鼓的神灵，故在每年惊蛰之时都会祭祀雷神，祈求一年的风调雨顺。惊蛰虽不及立春的唯美和春分的暖煦，是一个寻常的过渡节气，人们的祭神行为也多是出于自发和自愿，但在我国的很多地区，每到惊蛰，家家户户都会贴上雷神的招贴画，然后摆上贡品，以祭神灵，或是去雷神庙燃香祭拜，虔诚祈愿。惊蛰节气看似平凡，实则响亮。

养生好食俗。在我国民间，素有“惊蛰吃梨”的食俗，人们将“惊蛰吃梨”寓意“害虫分离”，“梨”谐音“离”，意在让疾病远离身体。从养生的角度来看，惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，极易口干舌燥，感冒咳嗽。而梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热、祛火怡神之功效。梨可生食或榨汁饮用，阳虚胃寒的人也可将梨制成羹汤或小吃，如蒸梨、梨汤等。惊蛰吃梨还可助益脾气，令五脏和平，增强体质，远离病菌侵扰。在苏北和山西一带，还流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。

民间古习俗。在广东民间，因有“祭白虎化解是非”的说法，所以惊蛰这一天有“祭白虎”的习俗。在古人看来，老虎既可怕又可敬。白虎星君是战伐、杀戮之神，也是口舌、是非之神。如果“犯白虎”，一年之内必有小人横行，前程诸般不顺。现在，人们“祭白虎”通常是祭拜黄色黑斑纹的纸老虎。祭拜时，以猪血喂之，令其吃饱后不再出口伤人。并以生猪肉抹在纸老虎嘴上，使之充满油水，不能说人是非。同时，在香港等地还有惊蛰“打小人”的习俗，常与“祭白虎”同时进行。

如今，虽然农耕时代已经远去，但很多与惊蛰节气相关的传统生产、生活方式并未从我们的生活里消失。人们在数千年岁月中应天顺时流传下来的一些民俗，依然绽放着别样的光彩，让我们能在繁杂的现实生活中找到一条贴近自然的本真生活之路！