中国质量新闻网讯 6月29日，安徽省蚌埠市市场监管局公布2022年第49期（市本级）食品安全监督抽检信息。本期抽检速冻食品、餐饮食品10批次样品。速冻食品6批次，合格6批次；餐饮食品抽检4批次，合格1批次，不合格3批次。
不合格食品具体情况如下：
（一）五河县春雨德庄火锅店使用的蘸碟阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
（二）蚌埠市蚌山区绿色吴家粥铺使用的餐碗阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
（三）蚌埠市淮上区宁康餐饮店使用的餐筷阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
蚌埠市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
| 不合格产品信息 | |||||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 五河县春雨德庄火锅店 | 安徽省蚌埠市五河县城关镇中央广场二期B5栋105号 | 蘸碟 | / | / | 2021/11/30 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0657||mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第四十九期 | 2022.06.29 | 蚌埠市市场监督管理局 | 安徽国泰众信检测技术有限公司 | |
| 2 | / | / | 蚌埠市蚌山区绿色吴家粥铺 | 安徽省蚌埠市蚌山区东海大道4399号万达广场室内步行街三层 3028B号商铺 | 餐碗 | / | / | 2021/11/7 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0437||mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第四十九期 | 2022.06.29 | 蚌埠市市场监督管理局 | 安徽国泰众信检测技术有限公司 | |
| 3 | / | / | 蚌埠市淮上区宁康餐饮店 | 安徽省蚌埠市淮上区淮上大道2888号蚌埠淮上万达广场3F3011号 | 餐筷 | / | / | 2021/11/10 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0424||mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 第四十九期 | 2022.06.29 | 蚌埠市市场监督管理局 | 安徽国泰众信检测技术有限公司 | |
| 合格产品信息 | ||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产者名称 | 标示生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 样品名称 | 规格/型号 | 生产/加工/购进日期/批号 | 产品分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | / | / | 蚌埠经济开发区润发餐饮店 | 安徽 | 油条 | 散装称重 | 2021/12/9 | 餐饮食品 | 第四十九期 | 2022.06.29 | 蚌埠市市场监督管理局 | |
| 合格产品信息 | ||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产者名称 | 标示生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 样品名称 | 规格/型号 | 生产/加工/购进日期/批号 | 产品分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司 | 蚌埠市凤阳东路76号 | 蚌埠经济开发区华运超市有限责任公司兰凤家园店 | 安徽 | 鲜肉水饺 | 450克/袋 | 2021-10-18 | 速冻食品 | 第四十九期 | 2022.06.29 | 蚌埠市市场监督管理局 | |
| 2 | 浙江五丰冷食有限公司 | 杭州经济技术开发区14号大街368号 | 合肥百大集团蚌埠合家福百大超市有限责任公司万方店 | 安徽 | 灌汤猪肉小笼包 | 280克（12只）/袋 | 2021-10-11 | 速冻食品 | 第四十九期 | 2022.06.29 | 蚌埠市市场监督管理局 | |
| 3 | 安徽惠之园食品有限公司 | 安徽省肥东新城经济开发区团结路2号 | 合肥百大集团蚌埠合家福百大超市有限责任公司万方店 | 安徽 | 水磨黑芝麻汤圆（速冻食品） | 400g/袋 | 2022-02-11 | 速冻食品 | 第四十九期 | 2022.06.29 | 蚌埠市市场监督管理局 | |
| 4 | 安徽厨人缘食品有限公司 | 安徽省合肥市巢湖市居巢经济开发区安成路与亚光路交口 | 安徽华运超市股份有限公司蚌埠双喜园店 | 安徽 | 恋道品味汤包（小笼汤包） | 450克（18只）/袋 | 2021-08-01 | 速冻食品 | 第四十九期 | 2022.06.29 | 蚌埠市市场监督管理局 | |
| 5 | 安徽省蚌埠宏业肉类联合加工有限责任公司 | 蚌埠市凤阳东路76号 | 安徽华运超市股份有限公司蚌埠双喜园店 | 安徽 | 珍珠汤圆 | 200克±4.5克 | 2022-02-10 | 速冻食品 | 第四十九期 | 2022.06.29 | 蚌埠市市场监督管理局 | |
| 6 | 商丘市华伟食品有限公司 | 河南省虞城县产业集聚区科迪大道南段西侧 | 蚌埠禾一禾商贸有限公司经开区分店 | 安徽 | 速冻水饺 | 散称 | 2022-01-18 | 速冻食品 | 第四十九期 | 2022.06.29 | 蚌埠市市场监督管理局 | |
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