嘉定200多家餐饮单位恢复营业|外卖_新浪财经

当前，嘉定各行各业都在加快复工复市的步伐。5月7日，记者从区市场监管局获悉，嘉定已有200多家餐饮单位恢复线上经营，300多家通过申请。随着近期疫情形势的转好，这一数量还会有明显增加。

5月7日上午，在海底捞火锅中信泰富万达广场店内，摆放着不少火锅套餐，店员陈猛将一盒盒的竹笋、毛血旺等食材装进外卖箱后，交给专门配送的工作人员。

“我们从4月17日在微信小程序推出社区团购，至今订单量已超500单。昨天也在美团、饿了么第三方平台上线产品，为更多的市民提供便捷选择。”门店负责人李小青表示，目前门店有7名员工住店保供，按照防疫要求，门店每天开展3次消杀，员工也会按时做核酸和抗原检测，实行无接触配送。接下来，门店还会推出小龙虾、蛋糕等品类，满足市民的个性化需求。

西贝中信泰富万达广场店内同样也是一片忙碌，这边，8名厨师正娴熟地烹制菜肴，那边，工作人员则忙着对菜品进行分装和打包。与此同时，门店还配有2名专门的配送人员，将菜品送到商场门口的统一外卖点，等待骑手取餐。

“我们从5月1日开始恢复营业，目前一天可完成180单，服务范围覆盖周围5公里。菜品的价格跟疫情前保持一致，同时，我们也在不断地丰富菜品，接下来还会推出烤鱼等。”门店店长曹志龙表示，公司还专门成立了食安部，线上监督门店防疫措施落实情况。此外，门店每天需要进行早中晚3次消杀，员工也会按时做核酸和抗原检测。

“我们商场有80多家餐饮品牌门店，目前在与相关部门积极沟通，推进复工复市进程。”中信泰富万达广场总经理刘珂表示，前两批已有海底捞、麦当劳、必胜客等9家餐饮门店恢复线上营业，同时，第三批12家餐饮门店也在申请中。“商场内餐饮门店实行闭环管理，确保员工和外卖小哥零接触，严格落实防疫措施。”

嘉定区聚焦社会面用餐的保供工作，一开始主要解决周边群众大众化餐饮需求，“三区划分”后尽量满足群众个性化需求，争取覆盖到各个层面人群。其中保供的餐饮单位主要以大型连锁餐饮为主，辅以蛋糕店、中式快餐店等。同时，也明确对餐饮保供人员实施封闭管理、动静人员分类管理、无接触取餐配送模式。区市场监管部门表示，将在日常检查基础上，通过错时巡街、联合检查等方式加强监管，对不符合要求、擅自开业的商家进行关停处置。

撰稿：李品

摄像：黄佳星

编辑：卢泽斌