安徽怀宁县黄墩市场监管所开展“农家乐”餐饮安全大检查|安徽省_新浪财经

原标题：安徽怀宁县黄墩市场监管所开展“农家乐”餐饮安全大检查

中国质量新闻网讯中秋、国庆临近，“农家乐”生态旅游进入旺季。为切实保障游客和群众的饮食安全，安徽怀宁县黄墩市场监管所组织镇文化站和食安办，联合对辖区内10家“农家乐”的餐饮安全开展突击大检查。

随着黄墩市场监管所辖区的独秀山公园游乐项目逐渐完善，秋季也进入乡村旅游的高峰期，尤其是独秀山周边“农家乐”的游客假日期间爆满，条件好点的还必须提前一周预约才能订到餐饮。为了确保游客饮食安全，黄墩市场监管所联合镇文化站和食安办，组建一支突击检查组，近期对全镇“农家乐”开展一次餐饮安全大检查行动。检查组对“农家乐”的食品安全情况开展认真检查，重点检查后厨卫生情况、证照是否齐全、从业人员是否持有有效健康证明，以及所采购的食材是否规范等情况。通过检查，发现有2家“农家乐”在使用的食材方面存在问题，对其进行立案调查。

检查同时，工作人员每到一家，都现身说法进行宣传《食品安全法》，从人员健康管理、食品原料的采购、贮存等餐饮操作规范知识进行现场宣讲，进一步提高农家乐负责人的食品安全意识，切实保障游客的健康饮食，确保乡村旅游产业的不断发展壮大。（张伟）