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5月10日，由挪威海产外贸局举行的挪威三文鱼中式鱼生推广活动在珠江一艘游船上拉开序幕，这预示着挪威三文鱼新式鱼生将正式登陆广州市场。
挪威三文鱼早在1998年开始进入中国市场。挪威驻华使馆渔业参赞福世博向民营经济报记者介绍，2004年中国进口挪威三文鱼13500吨，随着中国经济不断上升，仅2003年到2004年中国进口三文鱼增加了70%。2004年杭州一个专业研讨会上，宁波大学的一位专家公布调
查结论说，现在中国对海产品消费是每人每年200元人民币（城市人口），到2010年的时候，这个消费指数将会翻一番。另外一位专家根据这个指标计算后得出结论，2010年若是这个消费量翻一番，那么全世界的海产供应中国都不够，到时候只有两个途径解决：提高中国自己的产品产量，或者大量进口国外高档海产品。根据这些数据，福世博表示对中国将来的三文鱼市场极为乐观，“随着中国中产阶级的壮大，我们已经把目标消费群定为中国的中产阶级。”挪威向其他国家出口三文鱼现在是包机专运，虽然中国目前只是随机运输，但是相信随着市场的开拓也即将实现包机专运。
挪威是全球最大的大西洋三文鱼生产国，向100多个国家提供三文鱼，2004年，全球45%以上的大西洋三文鱼来自挪威，出口总量价值超过16.5亿元人民币，而中国80%以上的大西洋三文鱼来自挪威。（肖文 黄妮娟）
（紫／编制）（来源：金羊网）
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