姜俊贤：国有企业的改革成功在哪里

　　2006年8月19日下午，以“中国管理十年—分享 创新 同赢”为主题的首届中国管理五环峰会在北京大学英杰交流中心举行。新浪财经独家网络直播本次会议。以下为中国全聚德(集团)股份有限公司董事长姜俊贤发言实录：

　　姜俊贤：我首先祝贺北大纵横成立十年，说起来我和王总也是一个缘分，我们集团是在93年成立的成立不久就和王总认识，后来有一些合作，回顾这十年，我们的资产和收入大概都翻了十几倍，我们这一组都是国有企业，我们的课题就是回顾我们的十年，国有企业的改革他得成功在哪里，我很赞成大家的说法，如果用我们创作的观点，传统的理念，传统的方法管理我们的企业是没有成就，所以我们要改革，这十年是我们国有企业大刀阔斧推动改革的时候，正是在改革推动下，国有企业获得的较大的发展。我以前是做政府官员的，也可以说经历了我们国家整个餐饮业的变化，当年我当局长的时候，我们天天着急的是吃饭，老百姓也好，外国人也好，是吃不上饭，当时流行的一句话就是“我坐着，你站着，你吃着，我看着。”我们天天着急这个事情，最后我们是调整思路，我们全聚德在体制、机制、管理、营销、技术、文化以及各个方面进行了一系列的创新。

    所以才得到了很快的发展，使这个140多年的企业能够在顺应市场经济的变化，获得了比较好的发展状态。这也是很多餐饮企业找我们问我们为什么好一些的原因。我们回顾这十年来，在管理方面我认为我们中国企业在管理方面是一个引进，学习、消化、吸收，逐渐变成我们自己的东西，更像刚才讲的，我们几乎十年来把发达国家100年的管理思想学习了，过去我们在计划经济下，没有用市场的观点学习管理，改革开放以后，我们迫切需要学习管理，问题是这些理论进来以后，我们不能照搬，这也是为什么我们当时请一些专家帮助我们提供一些新的管理思想，为什么选择了北大纵横，为什么没有选择国外的麦肯锡，这不是一个花钱的问题，是因为这个是我们本土的公司，最了解中国的情况，最了解中国企业的国情，所以提供的咨询意见是最值得借鉴的，北大纵横帮我们搞出这个方案以后，我们在北大纵横这个方案基础上，又进一步结合企业的实际情况，组织我们自己的人员完善、消化，变成我们企业自己比较实用的东西，所以我们过去十年是一个学习消化的十年，我们全聚德我来的时候也是雄心勃勃，我以前写过一个东西就是中国的餐饮业不能简单照搬西方的模式，那么展望未来十年，我也赞成几位教授谈到的。我说一句话，就相信我们中国的管理理论也会像我们中国的革命实践一样，是在吸收马克思主义，把马克思主义和中国具体实践相结合以后产生了毛泽东思想才有了伟大的共产主义思想。我相信我们企业也一样的。谢谢。