新华网北海1月8日电(记者梁思奇 马顺) 家住北海市北云市场附近的一位戴眼镜的老伯，每天傍晚都要到云南路旁，让奶牛养殖户挤一瓶鲜牛奶，带回家去喂小孙子。北海近年来这种“鲜奶当街挤着卖”的现象，引起一些消费者担心：喝这样的牛奶安全吗？

　　近年来由于媒体揭露一些奶制品生产厂家用奶粉冲制“鲜牛奶”、并在“鲜牛奶”中加入黄油欺骗消费者，使厂家鲜牛奶可信度大打折扣。养殖户在路旁“现挤现卖”的鲜牛奶备受青睐。每到黄昏时分，在北海市区云南路、解放路、北京路等路段，都可以看到鲜牛奶当街挤着卖的场面。

　　对这种“货真价实”的鲜牛奶，防疫部门却颇有“微词”。北海市防疫站一位负责人说：正规乳品厂对采奶的奶牛及操作卫生都有明确的要求，鲜奶需经严格消毒后才能出厂。而这样挤奶，环境卫生、容器消毒、挤奶员的健康状况及双手清洗消毒都无法保证，特别是现挤现售鲜奶的奶牛是否患病更无从得知。奶牛感染的布氏杆菌、结核杆菌、金黄色葡萄球菌、口蹄疫病毒等致病微生物，不容易被肉眼看出，喝了这些牛产下的鲜奶，极易感染上这些病。(完)

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