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口味城——柿子椒的新吃法http://www.sina.com.cn 2007年12月18日 01:15 北京娱乐信报
柿子椒是一种营养丰富的绿色食物。今天，介绍几种柿子椒的新鲜吃法。 推荐１：柿子椒＋柠檬汁 制作方法：将柿子椒切成条状煮熟，然后剁碎放在盘里，冷却１０分钟，剥去外皮，将西红柿丁和切碎的芹菜混合，放少许蒜末、葱花，再加入１匙柠檬汁、盐和橄榄油拌匀，很下饭哦！ 推荐２：柿子椒大杂烩 制作方法：选择各种颜色的柿子椒，切成小方块，加入蒜末和洋葱丁，再浇上２—３匙的橄榄油和少量红酒，将拌匀后的柿子椒放入锅中，加热３分钟，若是再和炭烤的熟鸡胸肉拌在一起，就成了一道颜色诱人、味道鲜美的开胃小菜。 信报记者 舒志娟
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