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作为日本最大的蔬果汁生产企业在华子公司，可果美昨日宣布进入上海市场。“蔬果汁在日本已经成为很受欢迎的饮料，而在中国也有越来越多的人开始饮用蔬果汁。”可果美（杭州）食品有限公司营业部总监松井明彦说。
据AC尼尔森今年4月的调查，目前上海100％蔬果汁饮料市场的规模大约是2.27亿元，比去年增长了116％。在上海市场，低糖无糖的果汁饮料已日益受到消费者的欢迎，目前上海地区就有统一、光明、汇源、都乐等知名品牌。“广泛地来看，这个市场做果汁的厂家都是我们的竞争对手。不过我们做的是蔬
果汁、蔬菜汁，这是一个全新市场，所以我们目前没有竞争对手。”松井明彦表示。
可果美（杭州）董事长浅野正心说：“我们是今年6月份刚刚上市的一个品牌，我们认为它的销售额至少应该达到1.5亿元，才可以在这个市场上有一定的影响，而整个市场我们预计有2.5亿元。”他表示，蔬菜汁和果蔬饮料不属于一个市场，“我们会创造一个全新的蔬菜饮料市场，目标当然是这个市场的老大。”浅野正心说。
据了解，康师傅在可果美（杭州）公司中拥有29％的股份，浅野正心表示：“我们和康师傅同属一家投资公司，和康师傅的合作也是考虑到它的一些资源，今后我们会逐步将市场扩至华北和华南。”而松井明彦显然对上海市场寄予厚望：“我们将事业展开的第一步放在目标有效购买人口最多的上海，然后依次向其他地区渗透。”
数据显示，尽管上海的果汁饮料消费量较大，但竞争也日趋激烈，相比较而言，蔬菜汁的消费量只是日本的三分之一，因此受到外资的青睐。
袁田恬 每日经济新闻
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