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袁田恬 每日经济新闻[2006-07-07]
昨日，《每日经济新闻》在可可芭蕾巧克力艺术沙龙中看到，在这里，顾客可以把自己的照片或是自己喜欢的图片放在巧克力中间，然后做出只属于自己的巧克力。“我的DIY的巧克力，只在我的店里有，其他地方都买不到。”毕业于电影学院美术系的傅小攀说，自己是在今年1月份开的网店，因为有很多朋友在开网店，所以自己也想尝试一下。“刚开始
的时候不知道要做什么，在网上、论坛上逛了好久。一个偶然的机会，快到情人节了，有个朋友做巧克力生意的，去他那儿玩，看到这个东西特别激动和兴奋，就想干脆拿到网店里面卖吧。”可可芭蕾巧克力艺术沙龙中有带自己照片和图片的巧克力，还有巧克力CD，价格在40～60元之间，同时也销售一些进口巧克力，在情人节、母亲节和父亲节期间卖得很好。世界杯期间，他们还推出了世界杯球形巧克力。“我的店有两种产品，一种是完全个人化、个性的DIY巧克力，可以把你自己的照片或任何图片放在巧克力中间，给你定做；还有一种是比利时非常高档的一种巧克力。前者是我们最大的优势，可以使顾客花不多的钱享受完全个性化的巧克力，一个一个做，而不是批量生产。”傅小攀说。谈起开网店的经验，傅小攀说，第一步最好是从身边最特殊的地方开始，做最特殊的那个产品。“多在论坛里泡一泡，多学习一下别人的经验，做到心中有数，比如怎么把自己店铺的宣传做得更好，怎么把店铺装修得更好，广告语怎么写，等等。”开网店的另一个诀窍就是利用展会。“在展会上可以看到一些新奇特的产品，商家会展示出来，你可以跟他谈合作的事情。这是一个很好的渠道，五月底我去了上海一个国际食品展，也跟国外的巧克力商谈了一下。”傅小攀说。傅小攀表示，自己看到会很激动很喜欢的商品，顾客一定也会很喜欢。“我以消费者的心态来经营这个店。”
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