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张娟娟 每日经济新闻[2006-07-03]
如今，制作精良的筷子已经成为一种工艺品，人们将其作为礼品相送也已成为一种时尚。
《每日经济新闻》昨天从北京市韵泓工艺制品有限公司（下称北京韵泓）获悉，该
公司开设的筷子专卖店已超过30家，海外代理处有16家，产品遍布亚非欧美各个国家和地区，年销量达千万双，已成为国内目前最大的筷子产销企业，只是在发展进程中受到了科研技术人短缺的限制。
北京韵泓董事长张军告诉《每日经济新闻》，筷子的质地包括红木、檀木、鸡翅木、花梨、酸枝、冬青木、银、牛骨、不锈钢、金、银等，品类达1200余种，样式繁多，花形丰富，包装考究，已成为人们互相赠送的时尚礼品。
目前的主要销售渠道是专卖店，该公司现已拥有30家连锁店，其中直营店占了一半左右，在上海也有两家店铺，分别开在南京路和外滩，经营状况都不错，公司每年的筷子总销量达千万双，每双筷子的市场价从几块钱到一万元不等，最贵的一双筷子由纯金制成。
对于筷子市场的发展前景，张军表示很有信心，因为目前国内没有一家同类企业与自己公司抗争。
但他同时也有些担忧，因为筷子行业很小，后期人才往往跟不上市场发展的步伐，公司目前严重缺乏科研技术人才，以致影响到了筷子工艺的进一步开发。另据悉，北京韵泓今后的发展方向仍以直营店为主，加盟店为辅。
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