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时报6月26日讯(记者 刘研波)新消费税已于4月1日起实施，其中规定对木制一次性筷子征收5%的消费税。然而两个多月过去了，记者近日对市场走访时发现，不少餐馆、夜市、外卖仍在大量使用木制一次性筷子，一家小饭馆一个月就要用8000双至10000双左右。
据济南市烹饪协会常务会长杨朝升介绍，征消费税后，木制一次性筷子价格有所上涨，一些餐饮单位特别是大的饭店已经有所行动，但总体而言对济南市餐饮行业没有太大的
影响。相对餐饮业高达45%的利润而言，一次性筷子5%的消费税根本引不起一些餐馆老板的重视。相对来说，增加5%的消费税对木制一次性筷子生产企业影响较大。有业内人士告诉记者，一次性筷子生产属于劳动密集型产业，除去费用，很多企业将1立方米木材加工成一次性筷子的利润只有30元至50元。征收5%的消费税后，生产企业成本增加，木制一次性筷子的价格呈上涨趋势。
市社科院经济研究所所长王征说，消费税的调整，其目的并不在征税本身，而是为了增强环保意识、节约木材资源和引导消费行为。同为亚洲国家，韩国的做法值得借鉴。在韩国的饭店里使用的大都是钢制的筷子。使用一次性筷子要掏钱购买，大多是出去游玩或吃方便面时才用的。
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