蔬菜市场自产保鲜冰

http://finance.sina.com.cn 2006年05月22日 01:45 北京娱乐信报

　　信报讯（记者王晓鸥）昨日，新发地市场的冰雪制冰厂开业，这个制冰厂的建成开业，将使新发地地区成为全市最大的冰类产品供应基地，市民也可得到更大的实惠。

　　据新发地市场副总经理顾兆学介绍，此次开业的制冰厂总投资近４００万元。制冰厂的建成，不但能增加市场的吞吐量，提高上市农产品的质量和新鲜度，而且会使新发地地区成为北京重要的冰类产品供应基地。更重要的是，一些需要长途保鲜运输的果菜类农产品

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及冷冻海产品的保鲜费用，将进一步降低。他还表示，制冰厂的日产冰能力可以达到６０－１４０吨，基本可以满足北京周边市场的保鲜用冰的供应。?

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