南宁旅游美食节：15公斤鱼头要创“美食吉尼斯”

http://finance.sina.com.cn 2005年09月16日 07:38 新桂网

　　新桂网-南国早报讯（记者秦桂媛）你吃过重达15公斤的鱼头吗？记者15日从2005南宁东南亚国际旅游美食节组委会获悉，今年的“美食节之最”将由“味湘来洞庭鱼头王”企业承办，相信这一特大鱼头王将成为美食节上八方来客争睹的亮点。

　　昨日，“味湘来洞庭鱼头王”的师傅们“小试牛刀”，烹制了一个重达3公斤的鱼头，为烹制大鱼头积累了经验。记者看到，这个3公斤鱼头无论是长度还是体积都已相当可观，

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不难想像15公斤鱼头是何等壮观。

　　据介绍，特大鱼头王来自洞庭湖，整条鱼重达50公斤以上，预计10月13日抵邕。

　　作者：秦桂媛

　　（来源：新桂网-南国早报）