7个月吃掉央企“全年利润”

　　本报讯（记者廖雁）酷热天气并没有挡住人们的好胃口。商务部最新颁布的数据显示，而今年前7个月的餐饮业零售额累计实现4705.2亿元，这相当于中央企业去年全年利润总额。近年来，中国餐饮市场的巨大潜力在不断释放。同1978年相比，2004年的市场规模增长了136倍。数字显示，2004年全国人均餐饮消费达到576元，而北京市人均餐饮消费水平为全国人均水平的2倍。