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水母网6月3日讯 昨天是全市卫生监督执法3号行动首日，记者随执法人员对市区部分餐饮单位和高校食堂进行了检查，结果不容乐观。
出于经营成本的考虑，一些小饭店的卫生条件仍然较差，原料来历不明、缺少消毒、防蝇、防尘等基本设施。在三站批发市场，执法人员对几十家食品经营窗口进行检查，其中一家5月21日开业的金都饼店竟开在公厕隔壁，窗上的店名与“公厕”两字连在一起，变成了
“公厕金都饼店”，而饼店没有安装纱网，苍蝇可以方便地来回“串门”。令人惊奇的是，这家正式营业的饼店竟没有任何合法执照，店主对此的解释是：刚刚去办了，还没办下来。
在三站另一家“福利快餐”，临街搭建的厨房连个门都没有，操作间里肮脏凌乱，衣服、鞋子都塞在食品架上。两块菜墩已经严重腐烂，用菜刀轻轻一剁就带起一大块木渣，饺子变成了木渣馅。
执法人员已对存在问题的单位进行了停业整顿等处罚。
（张晋 席迪西）
新闻附件：“三号行动”要求各县（市、区）卫生监督机构对辖区内宾馆、饭店、学校食堂（幼儿园食堂、学校周围小饭桌）、集体食堂、建筑工地食堂、旅游景区的餐饮单位进行全面清理整顿。
市卫生防疫站负责人说，年内，市区所有餐饮业和学校食堂要进行量化分级管理评定（全市范围内力争达到90％以上），并向社会公布评定等级。同时与教育部门配合，建立学校食物中毒责任追究制，开展联合检查。责任编辑：曲雁（来源：水母网）
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