2019年10月楚雄州生活必需品市场运行综合情况

2019年10月楚雄州生活必需品市场运行综合情况
2019年11月19日 10:31 商务预报

原标题:2019年10月楚雄州生活必需品市场运行综合情况 来源:楚雄州商务局

一、市场运行情况

据楚雄州17家超市、农贸市场监测数据显示,2019年10月份,全州生活必需品市场总体平均零售价格为23.15元/千克,环比下跌1.6%,同比上涨19%。所监测的11大类商品中,环比呈“7涨1平3跌”态势。其中,肉类、白条鸡、粮食、食盐、鸡蛋、蔬菜、桶装食用油平均零售价格上涨,涨幅分别为8.9%、4.4%、3.9%、3.4%、1.5%、0.4%、0.3%;食糖平均零售价格与上月持平;饮用水、水果、奶制品平均零售价格下跌,跌幅分别为2.4%、4.1%、9.9%。具体监测情况如下:

1、粮油类零售价格环比小幅增长

10月份楚雄州监测样本企业粮食平均零售价格为6.44元/千克,环比上涨3.9%,同比上涨5.6%。其中,大米零售价格6.73元/千克,环比上涨4.5%,同比上涨7.1%;面粉零售价格6.15元/千克,环比上涨3.3%,同比上涨4%。桶装食用油平均零售价格为12.69元/升,环比上涨0.3%,同比上涨1.4%。

2、肉类零售价格环比小幅上涨

10月份楚雄州监测样本企业肉类平均零售价格为63.08元/千克,环比上涨8.9%,同比上涨19.4%。其中,猪肉零售价格37.26元/千克,环比上涨24.9%,同比上涨24.4%;羊肉零售价格77.34元/千克,环比上涨7.6%,同比上涨22.4%;牛肉零售价格74.63元/千克,环比上涨3.5%,同比上涨14.3%。

3、禽蛋类零售价格环比均小幅上涨

10月份楚雄州监测样本企业白条鸡平均零售价格为28.21元/千克,环比上涨4.4%,同比上涨51.8%;鲜鸡蛋平均零售价格为12.55元/千克,环比上涨1.5%,同比上涨9.8%。

4、蔬菜零售价格环比微幅上涨

10月份楚雄州监测样本企业蔬菜平均零售价格为6.23元/千克,环比上涨0.4%,同比上涨12.9%。其中,瓜菜类环比涨幅最大,平均零售价格5.04元/千克,环比上涨3.2%;甘蓝类环比跌幅最大,平均零售价格为4.89元/千克,环比下跌1.8%。

5、水果零售价格环比小幅下跌

10月份楚雄州监测样本企业水果平均零售价格为8.9元/千克,环比下跌4.1%,同比上涨37.2%。其中,葡萄的平均零售价格环比跌幅最大,平均零售价格为11.72元/千克,环比下跌7.3%。

6、奶制品零售价格环比小幅下跌

10月份楚雄州监测样本企业奶制品平均零售价格为98.64元/升,环比下跌9.9%,同比上涨16.6%。其中,酸奶平均零售价格为15.9元/升,环比上涨6.5%;牛奶平均零售价格为21.01元/升,环比上涨1.6%;中老年奶粉平均零售价格为95.75元/千克,环比上涨0.5%;婴幼儿奶粉平均零售价格为219.09元/千克,环比下跌13.3%。

7、其他生活必需品零售价格环比涨跌互现

10月份楚雄州监测样本企业瓶装饮用水平均零售价格为1.97元/升,环比下跌2.4%,同比下跌5.3%;食盐平均零售价格为5.17元/千克,环比上涨3.4%,同比上涨3.4%;食糖平均零售价格为10.83元/千克,与前一周持平,同比上涨21.7%。

二、重点品类原因分析与走势预测

粮油类:10月为楚雄州旅游旺季,粮食及食用油需求增加,零售价格环比小幅上涨。据楚雄祥瑞市场服务有限责任公司、南华县龙泉农贸市场上月报送数据显示,粮油价格基本趋于平稳或微幅上涨。预计后期,进入秋冬季节,适宜楚雄州粮食储存,粮油市场零售价格或将趋于平稳。

猪肉:10月受国庆节假日及猪肉外调影响,猪肉市场需求旺盛,同时其它肉类替代产品需求加大,肉类零售价格环比上涨明显。据云南三恩农业科技有限公司情况了解,10月后腿肉零售价格由34元/千克涨至月末39元/千克,五花肉零售价格由33元/千克涨至月末38元/千克,价格涨幅明显。预计后期,州内猪肉继续外调,加之秋冬季生猪生长周期延长,猪肉市场供给量减少,猪肉零售价格或将继续上涨。

蔬菜:10月份楚雄州蔬菜市场供需两旺,蔬菜零售价格环比微幅上涨。但据楚雄晨宇商贸有限公司上报数据显示,10月上旬,南瓜的价格稳定在2.9元/千克,至10月中旬,南瓜价格下跌至1.58元/千克,秋茬蔬菜零售价格有下降趋势。预计进入11月,楚雄州晴好天气较多,加之西红柿、茄子、南瓜等秋茬蔬菜陆续上市,预计随着市场供应量逐渐增加,蔬菜价格或将呈现下降态势。

水果:10月由于各地葡萄进入销售旺季,同时葡萄、猕猴桃等秋季水果不耐储存,卖家主动降低价格促销,水果平均零售价格整体呈下跌趋势。据元谋县华晨商贸有限公司报送数据显示,10月以来,桃零售价格持续下跌,自13.8元/千克下跌至11元/千克,零售价格有明显下跌趋势。预计11月份楚雄州秋季水果金桔、石榴、冬桃集中上市,市场供给充足,零售价格或将环比小幅下跌。

三、措施建议

(一)重视冬季蔬菜生产。建议商务部门加强对涨幅较大的瓜类、甘蓝类市场价格及供求情况监测,督促企业及时上报价格信息,第一时间通过官方网站、微信公众号、楚雄州广播电视台等媒体多渠道发布蔬菜价格情况;建议农业部门指导菜农做好蔬菜换茬准备工作,根据市场需求和冬季全州消费特点及时调整蔬菜品种和规模,派遣农业技术指导人员到蔬菜种植基地提供现场指导工作,保证蔬菜市场有效满足市场需求。

(二)做好猪肉价格监测。建议楚雄州农业、商务、检疫等部门继续加强猪肉供应、价格走势情况监测,对生猪生产、销售、市场调控等多环节进行调研,细致询问养殖户目前生猪生产形势、养殖户生产计划及相关期盼,准确摸清上游生猪生产情况,测算生猪产能恢复周期。

生猪生产 粮食

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