李星慧 黄芳芳

　　今年12月1日开始，风行牛奶对部分产品涨价7%~10%。据业内人士透露，随着饲料、人工等成本不断上升，2013年广东原奶价格或涨逾8%。而在消费者对国产乳制品仍然缺乏信心的市场现状下，日前，在广州光明工厂开放日活动中，广东省奶协会长陈三有对记者表示，广东省奶源质量在全国处于领先地位，从2008年至今，在各级质监部门的各种检查中，没有发现质量问题，可以说迄今为止是100%安全的。他呼吁消费者要支持本地产品，不要盲目迷信进口乳制品。

　　广东乳业各方面走在全国前列

　　陈三有告诉记者，2008年三聚氰胺事件中，广东奶源独善其身，至今，广东奶业在全国一直处于领先地位。他表示，要奶源安全，规模化是基础，因为有了规模化才有标准化。而广东的奶牛养殖业，100头以上规模牧场达到86%，1000头以上达到55%。

　　广东对生鲜奶质量要求严格，广东奶源蛋白质含量高于国家标准，菌落总数大大低于国家标准要求，每天50余吨的供港鲜奶，接受港方欧盟标准检测，也从未出现问题。广东是率先进行无抗奶生产的省份，以本土酸奶第一品牌光明为例，早在十几年前就引进了检测抗生素的设备，确保奶源无抗。

　　“目前广东22个生产企业的生产线都非常规范，有的生产设备超过了欧美的工厂，物流配送也做得很完善。唯一比较担心的是冷链到了超市及消费者这一环节会执行不够，造成产品质量隐患。”

　　另外，广东奶源质量稳定与奶农安心养牛有较大关系。陈三有表示，北方的奶农到了淡季就担心牛奶卖不出去，可是广东奶农没有这些顾虑，因为广东是率先进行与奶农签合同、订单生产的省份，企业根据实际生产情况，每年年底就和农户签订下一年的合同，奶农一心一意养好牛，不用担心淡旺季。这个模式目前全国都在学习。

　　明年奶源涨价是必然趋势

　　陈三有表示，因为几年来饲料价格、管理成本的不断上涨，明年的原奶价格将可能上涨8%以上，而他

　　在本月中旬将与奶农们开会商讨具体事宜。

　　今年12月1日开始，风行对部分产品涨价7%~10%。风行内部相关人士表示，原奶价格从2007年初的2800元/吨上升到目前的4800元/吨以上，涨幅已超过70%，由于风行是自有奶源基地，成本压力更大，饲料价格每年上涨5%~10%，配种防疫成本、人工成本、其它生产所需的原材物料如柴油、白糖等价格也不断飙升。风行此次涨价是为缓解经营压力，保证产品及服务质量。

　　而燕塘相关负责人近日对记者表示，目前暂无涨价计划，“具体要看这个月定下来的明年收奶价格，现在不敢确定。”

　　光明相关人士则表示，广州光明2012年内基本没有涨价计划。明年的价格要等总部安排通知。广州光明总经理陈培侨对记者表示，涨价没有好处，企业其实都不愿意，每次一涨价，都会失去部分消费者，影响销量，所以面对成本压力，企业一般先会想办法内部消化，最后撑不住才涨价。

　　据了解，目前在广东乳业中，鲜奶第一品牌是燕塘，去年销售收入6亿元，酸奶第一品牌是光明，今年销售收入将达到4.2亿元。