把酒话新春 | 大年初四，其乐融融过新年_

来源：中国酒业协会

在我国，春节是最重要的传统节日，而大年初四作为春节的重要组成部分，承载着丰富的文化内涵。在这天，亲朋好友欢聚一堂，把酒言欢，共度佳节。

我们从酒历史、酒典故到酒故事，带领大家领略大年初四的酒文化魅力。

大年初四饮酒的历史可以追溯到古代。据《礼记·月令》记载：“天子饮酎，诸侯饮酎，大夫饮酾，士饮醴。”这说明在古代，饮酒已成为一种礼仪。春节期间，饮酒更是必不可少的活动。古人认为，酒具有驱邪避疫、祈求吉祥的功能，因此在过年期间，饮酒成为一种习俗。

大年初四，又称为“羊日”，传说女娲在创世时，第四天创造了羊。民间有“正月四，神落天”的说法，认为这天是神明降临人间的日子。因此，人们在这一天要举行祭祀活动，以祈求神明赐福。饮酒作为祭祀的一部分，自然不可或缺。

在古代，宫廷中也有在大年初四举行酒宴的习俗。据《明史》记载，明朝皇帝会在大年初四这一天赐宴群臣，以示皇恩浩荡，同时也是对一年辛勤工作的奖赏。

在古典名著《红楼梦》中，曹雪芹描绘了贾府在大年初四的宴饮场景。书中描述了贾母带领全家老小举行家宴，饮酒行令，欢声笑语，展现了古代大户人家过年的热闹气氛和对酒的重视。

大年初四饮酒的故事在民间广为流传。相传，明朝时期，有一个叫刘伯温的人，他精通天文地理，预测到大年初四这天会有吉祥之事发生。于是，他邀请亲朋好友共饮，庆祝佳节。果然，当天夜里，天降瑞雪，预示着来年丰收。从此，大年初四饮酒的习俗便流传开来。

在清朝时期，一年的大年初四，著名文学家纪晓岚受邀参加一位好友家宴。宴会上，主人拿出一坛珍藏多年的老酒，众人品鉴之后，无不赞叹其醇厚口感。纪晓岚即兴赋诗一首：“蒲桃法酒奠重陈，小勺鹅黄一色匀。携得江南风味到，夏家新酿洞庭春。”以酒为题，赞美了主人的盛情款待，同时也表达了对新年的美好祝愿。

如今，大年初四饮酒已成为我国民间的一项重要习俗。在这天家家户户都会摆上美酒，迎接亲朋好友。在酒香与欢笑的交织中，大年初四的夜晚显得格外温馨而难忘。

酒，不仅是情感的催化剂，更是文化的载体，它将我们紧密地联系在一起，让团圆的温暖深入人心。随着最后一杯酒的轻酌，我们不仅品尝到了美酒的甘醇，更感受到了中国传统节日的深厚底蕴。愿这大年初四的酒香，如同我们的祝福般，持久而绵长，让每一位在座的朋友都能在新的一年里，事业如酒般醇厚，生活如酒般甘甜，团圆如酒般恒久。

干杯，为了过去一年的辛勤，更为了美好的未来！

编审 / 李林

美编 / 于雪莲

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