来源：品饮汇观察
近日，由品饮汇、观潮新消费联合主办的“破局·生长”CBIC2024第三届中国饮品产业大会（以下简称“大会”）暨品饮汇秋季饮品主题展在深圳前海华侨城JW万豪酒店举行。大会盛邀饮品产业一线品牌、渠道、投资机构负责人，以及行业协会、券商机构的各位专家，旨在以专业视角审视中国饮品产业的跃迁革命，并以多元维度解析供应链的创新逻辑，共同叙写中国饮品产业在存量时代谋求高质量发展的新篇章。
现场，长江证券食品饮料行业首席分析师董思远发表了题为《新常态下的饮品行业增长机遇》的主题演讲。董思远分析称，受出行人数增加、产业创新等因素影响，2024年中国饮料行业增长亮眼，行业景气度延续。未来，以人群细分、口味多元、产品高端为创新方向的能量饮料以及无糖茶饮料，或将成为全球饮料行业的增长点。
以下为董思远演讲实录，有删减：
非常荣幸和各位领导、产业界的大咖，分享我们对整个饮品行业的观察：
从行业整体情况来看，如今已经达到万亿市场规模的中国饮料行业依然稳中有进，并处于“量价齐升”的发展阶段。
数据显示，2024年7-9月，饮料行业在快消领域中增长亮眼，行业景气度延续。原因有两点：
第一，今年整体出行人数提升；
第二，饮料行业创新加速，以无糖饮料、功能性饮料、即饮咖啡等为代表的细分领域崛起，对行业发展起到支撑作用。
从行业竞争格局来看，今天饮料行业品类、品牌头部效应明显，且伴随竞争加剧进入“内卷”状态。
品类方面，碳酸饮料、瓶装水、果汁三大品类在全球范围仍占据主导地位。
品牌方面，可口可乐凭借庞大的产业规模和全面的品类布局，依然是全球饮品行业的发展标杆。
目前可口可乐除传统碳酸饮料外，还拥有咖啡、奶茶、功能饮料等多品类品牌，且在各细分领域都处于领先地位。基于品牌的发展进程可以看到，可口可乐曾在二战后崛起，并通过集中并购的方式不断进行品类扩充、品牌特征强化、市场份额拓展；2017年后，可口可乐重新进入轻资产运营模式，其演进路径也一定程度上代表着整个饮品行业的发展趋势。
总结来看，可口可乐的核心优势在于，在碳酸饮料领域建立核心竞争壁垒并不断壮大优势品项；与此同时，以自建、并购等方式持续发展其他品项，实现多品类品牌布局。在此过程中，公司始终有强大的现金流作为品牌支撑，并带来了低成本融资效率。
从行业发展趋势来看，即便龙头优势明显，但饮料行业依然充满新的增长机遇。其中，能量饮料和无糖茶将成为当下及未来全球产业市场的关注焦点。
·能量饮料
市场份额方面，北美市场是发展能量饮料的成熟市场，市场接受度持续提升。近年来，北美能量饮料的市场占比已经从2000年初的3%提升到2023年的9%。
品牌竞争层面，红牛是当前北美市场该品类中的领头羊品牌，同时，Monster、燃力士也在通过差异化定位进行品牌突围。其中，Monster走性价比路线，而燃力士更聚焦运动能量饮料赛道、颗粒度进一步细化。
驱动能量饮料发展的因素主要有三点：
第一，人群细分化。Monster、燃力士在北美市场的崛起都基于人群切分、品牌定位细分，目前两者在无糖能量饮料这一新细分赛道中的占比已经达到80%以上。
此外，日本饮料市场也正在呈现出明确的无糖化趋势。今天日本的无糖茶市场已经发展成熟，啤酒、预调酒领域也正在显现无醇、无糖化趋势。
第二，口味多元化。相对于口味整体单一的红牛，Monster、燃力士都做了多元口味，饮料化的产品趋势对年轻消费者具备很强的吸引力。
第三，产品高端化。仍以Monster和燃力士为例，两者最初都走性价比路线，整体售价不高；但到发展后期，品牌通过产品结构升级等策略趋于高端化，以此提升自身盈利水平和市场影响力。
以上三点既是驱动因素也是品类趋势，国内同品类也将基本遵循以上发展方向。
·无糖茶
目前，国内以农夫山泉旗下东方树叶为代表的无糖茶已经实现了爆发式增长，此外，茶小开、果子熟了等新锐品牌也在快速突围中。受此影响，中国茶饮市场整体处于上升通道。
从原因来看：一方面，无糖茶贴合当下主流的健康消费理念，且“无糖”概念正在深刻影响更广泛的饮料品类；另一方面，中国茶文化源远流长，品类受众广泛、市场认知度高。
从后期发展来讲，茶饮景气度高、发展空间较大，且将基于人群细分和品牌定位差异等因素，迎来更多细分化的成长机遇。
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