来源:中国新闻周刊
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小吃,顾名思义便是不需正式场合,不用繁琐步骤,只需一张桌子便能开吃的美食。
作为一个专业的小吃爱好者,今天小编便体验了一把徐州人喜闻乐见的民俗小吃——肉酱米线。
作为承载了地道徐州风味的美食,肉酱米线几十年来风头不减,满足过无数徐州人的味蕾。
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小小的一碗肉酱米线,除了Q弹爽滑、麻辣鲜香外,还继承了徐州风味鲜香浓郁的特点,关键是如今这款好吃的小吃,离开徐州也能够吃到!
今天一条生活馆便给大家推荐这款来自江苏徐州的地道美味——麻小纪肉酱米线,一口浓郁风味,简直叫人上瘾至极,欲罢不能。
本次共有七种规格
麻小纪徐州肉酱米线*5袋
麻小纪徐州肉酱米线*3袋
麻小纪酸辣米线3袋
麻小纪酸辣米线*5袋
酸辣*2袋+肉酱367*2袋
酸辣357g*3袋+肉酱367g*2袋
酸辣*2袋+肉酱367*1袋
麻小纪徐州风味米线▼
限时特惠时间截止至2023年12月2日23:59
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一碗徐州米线的精髓,全在于汤底和肉酱,这也是徐州米线与其他米线的最大不同之处。
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麻小纪徐州风味肉酱米线
先给大家隆重介绍下本人最爱的口味——徐州风味肉酱米线,作为麻小纪家的招牌,这款米线可以说是满足了小编对徐州风味的所有期待。
这款肉酱米线,精选筋骨好米做原料,配以发酵型工艺,用纯粮纯水免泡发制作,煮出来的米线爽滑Q弹。
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肉酱包均选用上好的新鲜五花肉和前腿肉为原料,配以优质大豆油和20余种天然香料,匠心制作而成。
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从碗中随便舀起一勺肉末,粒粒分明的肉丁肥瘦相间,香而不腻,真材实料一目了然。
吃到最后,依然可以惊喜地捞到肉丁。回味着汤头的香醇,喉间轻叹一声满足,才明白徐州人有多离不开这一碗米线。
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每一包米线都有足足7种配料,不仅量足料多,制作起来也十分方便,并且可以根据个人口味适量调整,十分方便。
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讲到料包就不得不提一下麻小纪家的酱料包,这也是汤头鲜香浓郁的关键,上等棒骨精心熬制的汤底,搭配优质肉块以及鲜香的咖喱,尽显地道徐州风味。
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同时它的汤底在独家秘制肉酱的加持下,变得更加浓厚鲜香,真的是美味无比,嗦到停不下来。
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本次除了徐州风味肉酱米线以外,还同时给大家带来了一款酸辣米线,酸辣适口的同时,浓郁再次升级,直接暴击味蕾!
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麻小纪酸辣米线
这款酸辣米线的汤包采用一细炒二慢熬三锁鲜,浓而不腻。搭配古法酿造的陈醋,酸辣融合,香味醇正。
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精选的优质脆花生满满当当的铺满在碗中,再配以徐州米线特有的红榨菜,鲜脆又满足。
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看似不起眼的红榨菜,给这碗酸辣米线注入了特殊的口感,三洗三榨之后的榨菜,被去除了多余的盐分,吸收完汤汁以后,每口都是好滋味。
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刚拿到手时,国潮风格的包装也让小编眼前一亮,精致的插画搭上鲜亮的色彩,很难不让人注意到这口美味。
并且小编后来一问才发现连徐州本地的官方组织——徐州市汉画像石研究会,都力荐这口地道徐州老味儿,大家更加可以放心购买。
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麻小纪家的米线也全部都是独立的生产工厂车间现做现发,生鲜速运的物流也能直达全国,无论身处何地都能随时点上这份地道徐州风味。
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汪曾祺曾说:四方食事,不如一碗人间烟火气。
小编也想说寒冷冬日,能够抚慰人心的还得是这一碗麻辣鲜香的肉酱米线,各位怀念家乡风味的游子,赶紧来一条生活馆选购吧。
注意事项:
泡沫箱+保温袋+冰袋 保鲜发货
如温度高冰袋融化、亦不影响食用;收到检查没漏气、涨袋即可;常温保存7天,冷藏保存30天。
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