来源:红星资本局
红星资本局9月6日消息,针对旗下子品牌超岛被指羊肉卷含鸭肉的问题,巴奴发布相关说明称,该品牌独立运营,如果最终结果属实,巴奴集团将追查到底,绝不姑息。
近日,有博主在社交平台上发布系列视频,曝光超岛北京合生汇店卖“假羊肉”一事。该博主称,共花费98元在超岛购买了6盒肉类食材,其中4盒高钙羊肉卷被权威机构检测出鸭成分。
9月5日,超岛自选火锅(简称“超岛”)在其官方公众号发布针对此事的相关说明,称公司正积极配合市场监管部门进行调查,并第一时间将相关产品送检,目前等待进一步结果。同时,为保障顾客权益,超岛决定在市场监管部门最终调查结果出来之前,对涉事羊肉菜品做暂时下架处理。
超岛在说明中表示,涉事羊肉菜品系超岛独立采购,由郑州森昂商贸有限公司供应,厂商为哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂。“我们在接到反馈后,立即督促供应商开展自查现将采购以及厂商的相关信息进行公示。如相关羊肉产品存在博主反馈的问题,一定对广大顾客依法承担责任,并对相关责任方严肃处理。”
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公开信息显示,超岛成立于2020年,创始人杜夯是巴奴毛肚火锅创始人杜中兵之子。
除了超岛外,巴奴也在9月6日对此进行了回应。巴奴称,超岛确实为巴奴集团旗下子品牌,创立以来由独立团队运营。
巴奴称,巴奴集团对超岛有不可推卸的监督管理责任,“本次博主反馈的情况,让我们也意识到,有可能我们对超岛的监管出现了一些问题。如果最终结果属实,巴奴集团绝对追查到底,绝不姑息。”
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值得一提的是,今年2月,巴奴毛肚火锅因网友吐槽其“18元一份土豆就5片”引发争议。彼时,巴奴毛肚火锅发表声明称,管理失误导致顾客对土豆的分量产生了误解。5片实际上是小份的量,在顾客就餐门店的售价为9元。
随后在3月,巴奴毛肚火锅的富硒土豆又被媒体曝出实际检测的硒含量不足,和其宣称的含量相差十倍。巴奴毛肚火锅对此发布情况说明称,检测结果显示,加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况,导致部分批次产品硒含量不达标。
编辑 余冬梅 杨程
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