来源：中国酒业协会
8月10日，共研行业 共谋发展--2023中国黄酒T7峰会在张家港成功召开。黄酒头部企业大咖和行业专家齐聚张家港共商产业发展大计。
会上，袁承海董事长表示要讲好黄酒故事，重视宣传，坚持技术创新，走差异化、高端化路线。同时，他希望借助中国酒业协会平台，一起推动黄酒行业蓬勃发展。
01｜讲好黄酒故事，重视宣传
黄酒历史源远流长，文化底蕴深厚，是名副其实的“国粹”。与白酒、啤酒等其他酒类相比，黄酒目前存在口感不佳、社交属性弱、区域经济特征明显、消费人群固定等特征。
袁承海表示，黄酒消费习惯多集中于江浙沪，消费人群多为中老年，且黄酒社交属性偏弱、场景不佳，加之消费者脑海中固有的对黄酒存在低端、易醉、宿醉的印象，这些都是目前黄酒所面临的最大困局。
为此，袁承海提出，当下黄酒存在的问题要分解透彻。讲好黄酒故事，走出江浙沪，重视黄酒文化及品牌宣传，不断把绍兴黄酒和黄酒文化推向全国和全球，让更多人爱喝黄酒，为加大振兴黄酒产业发声助力。同时，他希望借助中国酒业协会平台，一起推动黄酒行业蓬勃发展。
02｜坚持技术创新，走高端化路线
千年黄酒焕发新生，迫切需要技术创新，加强对黄酒健康养生的功能研究，不断提升产品品质，满足消费者多元化需求。袁承海表示，要让消费者重新认识黄酒，黄酒绝不是低档酒。
近年来，塔牌回归传统手工黄酒本真的酿造工艺和理念，坚持本色、本香、本味、本地、本人原则，推出了高端黄酒产品“本酒”，由酿酒大师培育的酒药制作而成，采鉴湖源头水，精选本地酒材，原生态酿造而成。
无添加手工高端黄酒本酒，塔牌重塑了黄酒的高端形象，打破了传统黄酒固有印象，在市场上获得了极大的反响，使塔牌在黄酒行业中走出了差异化的路线，也为黄酒行业在新形势下的发展提供了一个方向。
袁承海表示，塔牌将一如既往在黄酒竞争的赛道上做好自己，坚守传统手工酿造，在传承黄酒文化和黄酒酿造技艺的基础上不断创新，打造黄酒新形象，坚持走差异性、走高端化路线。
责编 / 王小异
特别声明：以上内容仅代表作者本人的观点或立场，不代表新浪财经头条的观点或立场。如因作品内容、版权或其他问题需要与新浪财经头条联系的，请于上述内容发布后的30天内进行。
