【何帆读书】锻炼得又苦又累,那就是方法不对

【何帆读书】锻炼得又苦又累,那就是方法不对
2023年05月12日 17:35 写变量的何帆

来源:写变量的何帆

撰稿人|何帆

01

本周推荐一本书,哈佛大学人类进化生物学教授丹尼尔·利伯曼的《锻炼》。利伯曼教授不仅是一位学者,也是一位长跑者。长跑圈里很多人都知道他。他研究过赤足跑,他认为赤足跑能够减缓跑步对人体的冲击。跑步圈里把他称作“赤足教授”。

利伯曼不仅在实验室里做实验,也到非洲、拉丁美洲做田野调查,还会分析考古资料和古人类化石。他想知道,放在历史的长河中,参照不同人群的习俗,用进化的视角去看,现代人的锻炼行为到底对不对。

结论是啥?利伯曼发现,锻炼是一种非常反人性的活动,以苦为乐的锻炼思路,是现代西方人独有的一种奇特理念。比如说,跑步机这玩意,根本就不是为了锻炼身体而发明的,最早是为了惩罚犯人,所以强制他们去踩跑步机。英国作家王尔德在狱中就曾受过这样的体罚。

所以,如果你锻炼得又苦又累,那很可能是因为方法不对。运动本应是随性的、合群的、有趣的。

02

如果你觉得自己很懒,那只说明你很正常。

想一下,你是什么时候想起来要锻炼的。春节放假,你开始制定新的一年的锻炼计划。最初一两个月,你还能坚持。后来,越来越忙,工作压力大,家务事忙,还要到外面应酬,锻炼的节奏总是被打断。停了一次锻炼,就会停第二次。停的次数越来越多。你的心里又紧张,又愧疚。

其实,你大可不必。锻炼并非人类的本性。人类的祖先根本就不知道锻炼是啥。他们跟我们一样,能懒就懒,能不动就不动。

为什么呢?因为要节省精力啊。省下来的精力要干啥?需要干的事情太多了。要是食物不足,那就要为了生存节省精力。要是食物充足,还要繁衍后代,所以人类祖先会尽可能把精力节约下来,提高繁衍后代的机会。啥事都没有,突发奇想要去跑个10公里,这对进化没有任何好处,人类祖先才不会干这种傻事呢。 

从人类学的角度,可以对此提供进一步的证据。人类学家对坦桑尼亚的哈扎人(Hadza)进行了大量的研究。根据他们的调查,哈扎成年人每天轻量活动时间接近4小时,中等强度活动2小时,剧烈活动20分钟。跟哈扎人形成对比的是,普通美国成年人每天的轻量活动时间为5.5小时,中等强度活动只有20分钟,剧烈活动时间不到1分钟。哈扎人跟美国人一样,也是能休息就休息,但他们和美国人不一样的是,哈扎人不会久坐,他们在休息的时候,也经常起身活动。

03

久坐不利于身体健康。

我们都听说过,久坐不利于身体健康。但是,这背后的机制是什么?如果坐着不好,那是不是要站着工作?

是坐是站,其实并不重要。重要的是,久坐容易引发慢性轻度炎症。炎症是人体免疫系统的一种自然反应,但慢性轻度炎症就像永远不会好的感冒,会在不知不觉中损伤身体。科学家已经发现,慢性轻度炎症是十几种与衰老有关的非感染性疾病的主要诱因,比如心脏病、2型糖尿病、阿尔茨海默病等。

为什么久坐会引发慢性轻度炎症呢?第一个原因是坐得久了,容易发胖,脂肪太多,尤其是内脏内部和周围的脂肪太多,易于引发慢性轻度炎症。第二个原因是吃完饭就坐着不动,会降低身体从血液中吸收脂肪和糖的能力。第三个原因是现代人特有的久坐方式,比如长时间通勤,折磨人的案头工作,都会导致压力增大,使得皮质醇的水平提高。

你可能会说,幸好,我有到健身房锻炼的习惯。我每天下班之后都会到健身房锻炼一个小时。对不起,在健身房锻炼的一个小时,不会抵消你一天坐在椅子里的风险。

那怎么办?很简单,别老是一直坐着。坐一会儿就起来活动一下,哪怕只是到处走走,干点别的轻活,都能显著降低出现炎症的可能性。

04

你其实有运动的天赋,你能跑赢马。

博尔特算是跑得最快的人吧。但是,在动物世界里,很多其他选手能轻松碾压博尔特。斑马、长颈鹿、羚羊和野山羊都能跑赢博尔特,鬣狗和棕熊也能跑赢博尔特。博尔特只能跑赢臭鼬、犀牛、河马和松鼠。我们普通人呢?普通人的跑步速度大概和河马一样快,我们能跑赢臭鼬,但跑不赢松鼠。

别泄气,人类选手的速度不行,但耐力出众。利伯曼曾经参加过一场别开生面的比赛:40名人类跑者和53匹马一起竞赛。这场比赛全程40公里,需要翻越一座海拔2347米的山。刚出发的时候,骑手骑着他们的马绝尘而去,把人类跑者远远地甩在后面。伯利曼跑了一路,都看不到马的影子。终于,到了32公里处,快接近山顶的时候,他超过了第一匹马。骑手为了让马降温,让马停了下来。跑完这40公里,伯利曼花了4小时20分钟,他最终跑赢了53匹马中的40匹。

人能够跑赢马,是因为人类的祖先在200万年前就已经进化出了在高温下长距离奔跑的生理结构。别的动物可能比人跑得快,但它们都不像人类那样擅长长距离跑。受过训练的马载着骑手,大概能跑16公里。曾经有一个实验,让狗在跑步机上跑了10公里,把狗累坏了。

人类擅长跑步,一是因为进化出了富有弹性的长腿和跟腱,跑者落地的时候,跟腱和脚弓的弹性功能加在一起,为人体提供了大约一半的机械能。二是因为人类会出汗,大多数动物是通过出口喘气的办法为身体降温的,所以跑的时间长了,其他动物就受不了。三是人类的心脏功能强大,人类心脏每一次起搏都可以高效地将大量血液泵出。四是为了长距离奔跑,人类还进化出了很多颈背韧带,也就是说,人在跑步的时候可以一直仰着头,这样才能保持视线稳定。

为什么人要长距离奔跑呢?当然是为了找到食物。说来不好意思,人类的祖先其实是吃腐食的。当他们看见远处有兀鹰,就知道那里有猎物。于是,他们就开始朝着猎物奔跑,赶在狮子已经离去,而鬣狗还没到来之前,把剩下的肉渣吃掉。为了敲开骨头吸食骨髓,人类祖先还学会了用石头工具。

你看,我们已经进化出了这么好的跑步工具,不跑白不跑啊。

05

让人爱上锻炼的办法是让锻炼变得更有趣。 

有规律的锻炼能够延长老年人的寿命,减少疾病的发病率。怎样才能让锻炼有效果呢?成年人每次锻炼应该不少于30分钟,每周要拿出150分钟锻炼。儿童每天至少要有60分钟做各种运动。

这个运动量说多不多,说少不少。那么,怎样才能让人爱上锻炼呢?

过去那种强迫症式的锻炼,肯定让人难以坚持。那就要想一想别的办法。最好的办法就是让锻炼变得更有趣。

不妨到公园里看看,老人是怎么锻炼的。他们会聚在一起跳广场舞。你可能觉得广场舞太吵闹,但舞蹈是人类祖先最热衷的一种活动。舞蹈不仅有助于健身,而且能带来心理慰藉,跟一群人在一起跳舞,让人感到一种归属感。

老人们还热衷于一起锻炼。就连走路,他们都要搞个走路团,一群人浩浩荡荡,声震九霄。这恰恰说明,锻炼具有很强的社交属性。

你身边有朋友跑步,你就更容易爱上跑步。你身边都是沙发土豆,你就更不想起来活动。麻省理工学院的数据科学家锡南.阿拉尔(Sinan Aral)发表过一篇论文,讲到锻炼为什么是易于传染的。他们的研究表明,当你在APP上看到朋友多跑了1公里,就会促使你在同一天多跑0.3公里;当你的朋友将速度加快到每分钟多跑1公里,你的速度将会加快到每分钟多跑0.3公里;当你的朋友多跑了10分钟,你就有动力再跑3分钟;当你的朋友额外燃烧了10卡路里的脂肪,你就有动力再燃烧3.5卡路里的脂肪。你的朋友们今天跑步的数据在明天对你影响会减少,在后天对你的影响会更少。

所以,动起来,和周围的人一起动起来,你就能找到锻炼的乐趣。

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