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懂酒谛
作者︱尚可
生意难做的时候,谁都想去开创一个新赛道,同时努力去成为这个赛道上的领跑者。
比如在酱酒热退潮后冒出来的“草本酱香”,这一概念被海南椰岛抢占;比如试图横跨茶文化和酒文化两条赛道的“茶本酒”,有人正试图将这一概念炒热。
酒行业向来不缺新赛道的试水者,前有“草本酱香”,后有“国晶茶本酒”,一个试图通过“草本概念”为酱香型白酒寻求一条健康赛道,另一个则试图将茶文化和酒文化进行深度融合,创造一条“以茶入酒”的新赛道。
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最近,有媒体报道,国晶酒业在成立6年、投产3年后,终于正式推出了自己的酒类产品——国晶茶本酒,在该产品上,香型标注为“茶本香”。很显然,国晶酒业是想在竞争日趋激烈的白酒市场另辟蹊径,通过创立“茶酒”新赛道,并以巨额投资打造市场,希望由此成为这一赛道的“扛旗者”。
今年9月28日,在当地政府支持下,注册地在广西的国晶酒业,在人民日报社新媒体大厦举办了“茶与酒文化产业融合创新发展行动暨国晶茶本酒上市发布会”,正式宣布国晶茶本酒上市。
“破局者”还是“坑货”?
无论是开创新品类,还是开辟新赛道,先行者总是会面临比较大的风险,要么以胜利者的姿态成为“先驱”,要么以失败者的姿态成为“先烈”。
信息显示,国晶茶本酒以“新一代中国酒”为slogan,试图成为“茶酒”品类的破局者。为此,国晶酒业将投入58亿元巨资,其中单是茶酒品牌策划营销的投资就高达15亿元,在剩余的投资中,酒厂占了22亿元,有机茶基地占了9亿元,茶酒窖藏、洞藏项目占了12亿元。
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据悉,国晶茶本酒目前仅有终端零售价999元、500ml装的“国晶茶本酒”,以及终端零售价139元、100ml双瓶装的“国晶茶本酒-趁年华”两款产品,后者折算成500ml标准装后的价格在300多元。
不过,“茶酒”作为酒类消费中的一种超小众概念,虽然之前也有贵州、四川、河南、云南等地的企业入局,其中不乏泸州老窖这样的大酒企,但至今无一能入选成功案例。
尚未得到市场认可的状态下,国晶酒业采用这样的产品定位、条线划分、市场区隔,能支撑起58亿投资吗?15亿元的营销策划专项费用,能不能为“茶酒”这一新品类敲开市场大门呢?
正如前段时间以上市公司海南椰岛为背书的“草本酱香”酒,虽然在多个核心市场发力烧钱,投入了数以亿计的市场推广和广告费用,却依然不被看好一样,对于国晶酒业打出的“茶本酒”这张牌,业内也有人提出了如下质疑——
其一,用58亿投资来撬动区区5个多亿的茶酒市场,这究竟是一场炒作?还是企业实打实的投资?
其二,高调入市的“国晶茶本酒”,究竟是地方政府的一项政绩工程?还是资本入局后的一条新赛道?
其三,产品线单薄到仅有两款主打产品的“国晶茶本酒”,最终的结局究竟是会成为“茶酒”新赛道的先驱?还是会沦落成将产品沉淀进经销商库存的又一个“坑货”?
对此,有酒行业的营销人士断言:茶酒是一个很难成立的品类,它的失败几率在90%以上!还有营销专家指出,整个中国的茶酒市场估计都没有5个亿,你咋玩?最终,58亿投资只能是穿新鞋走老路——用钱砸市场,烧着玩。
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责任编辑:梁斌 SF055
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