森林蔬菜成新宠绿色食品销海外

　　本报讯(记者张立平)记者昨天从有关部门获悉，本市在森林蔬菜研发方面近日取得重大突破，利用高科技手段，香椿不再只有春季出芽，市民一年四季均可吃到新鲜香椿，据悉，首批鲜食香椿不久将上市。据蔬菜专家介绍，近年来，森林蔬菜身价倍增，一些食品加工企业也看准了其中的商机，使越来越多营养丰富、味道鲜美的森林蔬菜端上市民餐桌。据不完全统计，本市蔬菜加工型企业多达近百家，仅塘汉大三区就达到10余家。作为国家级绿色食品示范区，蓟县山区丰富的森林资源拥有近800种野生植物，每年可生产大量森林蔬菜，成为 市民餐桌上的美味佳肴。据悉，目前，本市不少企业通过实施公司＋基地＋农户的生产方式，发展创汇蔬菜，使津产森林蔬菜畅销日、韩、东南亚等国家市场。

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