我国餐饮市场外企扩展加快 去年营业额158.4亿

　　新华社北京3月16日电 百胜(中国)投资公司继肯德基、必胜客品牌后，其所属第三大品牌塔可钟也进入我国，并已在上海开店，外资企业在我国餐饮市场的扩展加快。

　　记者从中国烹饪协会了解到，麦当劳(中国)发展公司2003年开始在我国发展特许加盟商，并计划开设5家，其连锁经营迈出新步伐。同时，以百胜和麦当劳为代表的外资餐饮集团市场扩展已由大、中城市向中、小城市延伸，并利用餐饮品牌的影响力发展其它行业业务 ，增强自身经营实力和发展空间。

　　调查显示，在2003年中国餐饮百家企业中，5家外资、合资企业营业额占总营业额近三成，达到158.4亿元，企业规模明显增强。

　　据了解，2003年，以经营肯德基、必胜客品牌为主的百胜(中国)投资公司，连锁门店达到1130家，比上年增加233家。其中，肯德基经营网点突破1000家，平均每个店营业额为830万元，同比增加了33万元。麦当劳(中国)发展公司2003年底连锁店近600家，平均每家店年营业额约880万元。

　　作者：冯晓芳