本报记者 张 洪

　　北京密云工业开发区锦程路7号前天中午放飞了一群鸽子和汽球，内蒙古伊利集团北京乳品厂开业的一阵热闹过后标志着内蒙古伊利集团南下又布了一枚棋子，这距离伊利集团总裁郑俊怀要将公司做成全行业第一品牌的雄心又进了一步。

　　说起进军北京，郑俊怀在车间外对围着他的记者们自信地说：我们不怕竞争，因为我们在资金上、在技术上、在公司经营管理和组织结构上都有优势。而且我们就是竞争出来的，我们虽然身处内蒙古奶源基地，但消费市场并不大，因此必须走出去竞争才能存活。

　　北京的这家工厂去年9月3日破土动工，伊利一出手就是1.1亿元，厂长王树俊说：“这技术和规模在同行业中可说是属前几位的，设备是瑞典、美国、意大利的，连国产的辅助配套设施一水儿都是计算机全程自动控制，全天可处理鲜奶200吨，而这仅仅是一期工程，在北京密云圈的这块地仅用了1／3强，还有2／3的土地空置将在未来建二期厂房，我们两年的规划是发展成日处理鲜奶500吨，生产干酪和甜食200吨的规模。”

　　一掷亿金出手京城为什么？答案在这里。伊利集团常务副总裁杨桂琴表示，去年伊利集团利润总额增长80%，连续6年在冷冻食品占全国第一，利乐包超高温灭菌奶连续2年全国第一，奶粉现在也是全国第一。而这乳品行业中近年发展最快的液态奶——也就是保鲜奶和酸奶方面伊利却曾是弱项。投巨资进入液态奶市场也让集团公司形成了以液态奶、冷饮产品、奶粉为主的三大主导产品，完成了由单一产品向乳制品综合制造的成功过渡，使公司的产品结构更加合理，全面提升企业竞争能力。伊利北京乳品厂厂长王树俊露了底：液态奶最大的市场是上海、北京、广州等大城市，将来在这几大城市我们都要投资建工厂，因为内蒙古离北京近，先走了一步。说起在华北的布局，王树俊还透露：现在天津合作建了冷食厂，在河北芦台地区合资建奶粉厂，还有另两个在建的工厂不便透露。

　　说起竞争，王树俊表现出与郑总一样的自信：市场上的同行默契的事情很少，主要是竞争，竞争会给老百姓带来很大的好处，竞争能提高质量，竞争也会扩大市场份额。在一个迅速发展的市场中有那么点竞争是很好的事。

　　也许行内的人都看出这全国乳品市场已经开始飞跃了，除了卡夫经营得不好退出外，国内的三元、光明，国外的达能、雀巢等纷纷挥师进军这一领域，原因是液态奶的利润现在差不多有30%至40%，在各行业苦苦杀价吐血竞争的时候，这几乎就是暴利了，而奶源、技术、卫生要求和冷链的设置又无疑给这个行业树起了高门槛，这行业里边，还得有一段好日子过。这不，统计数字表明：液态奶行业市场潜力巨大，全国每年以34.4%的速度增长，而伊利液态奶事业部以300%的速度增长仍满足不了市场需求。另有一个小小的数字可以表明这市场的潜力，在国际上恨不得排不上名次的印度人均年消费液态奶60公斤，而中国的现状是6至7公斤。

　　面对这样一块有丰厚回报的市场，难怪伊利人表示：我们没有打低价战略或价格战的想法，我们的市场价格现在稍高于三元，与光明是持平的。

　　相反，伊利北京乳品厂厂长王树俊更担心的是奶牛不够用，他说全国奶牛的繁殖生长远远跟不上液态奶市场的发展。伊利作为一个异地生产的乳品企业，首先就面临奶源的问题，目前京津塘地区鲜奶是过剩的，离北京不远的呼和浩特也是稳固的后方基地。现在北京的密云县也在做产业结构调整，建养牛小区，存栏数迅速地从去年的3000多头上升至今年的1万多头。就这样，他还是担心，将来市场的扩张发展会受到牛的限制，他说：“早晚那些做奶粉的原料都得调来做液态奶。”

　　对北京而言，伊利挥师南下绝对是利好，注册在京的乳品厂不仅丰富了市场中的产品，同时也多了一个纳税户。常务副市长孟学农表示：我们对企业一视同仁，都会做好服务工作的。这也凸显了北京皇城的大气。

　　在一个急剧扩大的市场里，竞争者忙于划分地盘在跑马围地，液态奶这个市场还不会冒起硝烟，也许几年后，这布局结束时，各个厂家的势力就不同了。

手机铃声下载 快乐多多 快来搜索好歌!
    新浪企业广场诚征全国代理