03月20日 22:05
据农业农村部重点农产品市场信息平台数据显示，3月19日，羊肉全国平均批发价为64.01元每公斤。相较于2023年3月20日的68.87元每公斤，同比下降约7%。也就是说，每买一斤羊肉，比去年便宜了2-3元。 记者走访北京农贸市场发现，市场多个鲜羊肉售卖摊位上，羊排零售价27-28元每斤，羊肉则依据肉的位置不同，售价在36-38元不等。一名摊贩称，羊肉的确是降价了，“羊排的价格变化最明显，天气变暖和了，炖羊排的人比冬天少”。 羊肉在畜禽产品中属于价格较高的肉类，2022年曾一度来到45元每斤的历史高点，每斤比当前贵了7、8元。 从季节方面来看，按照往年消费规律，每年8月、9月开始羊肉消费逐渐进入旺季，价格随之上涨，3月、4月开始则逐步进入羊肉的消费淡季，价格小幅下滑。 供求关系影响了市场上的羊肉价格。2012年起，中国已成为全球最大的羊肉进口国。2023年，中国羊肉进口总量再创历史新高，达到43.4万吨，增长幅度达到21.2%，约占全年肉类进口总量的6%。 海关数据显示，2023年年1月至10月，我国羊肉累计进口量为36.29万吨，同比增长21.58%，已超过2022年全年35.79万吨的进口量；进口羊肉平均到岸价格为29.07元/公斤，同比下跌24.91%。进口羊肉量大增的同时，价格下跌，拉低了中国市场的羊肉售价。(界面新闻）
