03月20日 22:05
据农业农村部重点农产品市场信息平台数据显示,3月19日,羊肉全国平均批发价为64.01元每公斤。相较于2023年3月20日的68.87元每公斤,同比下降约7%。也就是说,每买一斤羊肉,比去年便宜了2-3元。 记者走访北京农贸市场发现,市场多个鲜羊肉售卖摊位上,羊排零售价27-28元每斤,羊肉则依据肉的位置不同,售价在36-38元不等。一名摊贩称,羊肉的确是降价了,“羊排的价格变化最明显,天气变暖和了,炖羊排的人比冬天少”。 羊肉在畜禽产品中属于价格较高的肉类,2022年曾一度来到45元每斤的历史高点,每斤比当前贵了7、8元。 从季节方面来看,按照往年消费规律,每年8月、9月开始羊肉消费逐渐进入旺季,价格随之上涨,3月、4月开始则逐步进入羊肉的消费淡季,价格小幅下滑。 供求关系影响了市场上的羊肉价格。2012年起,中国已成为全球最大的羊肉进口国。2023年,中国羊肉进口总量再创历史新高,达到43.4万吨,增长幅度达到21.2%,约占全年肉类进口总量的6%。 海关数据显示,2023年年1月至10月,我国羊肉累计进口量为36.29万吨,同比增长21.58%,已超过2022年全年35.79万吨的进口量;进口羊肉平均到岸价格为29.07元/公斤,同比下跌24.91%。进口羊肉量大增的同时,价格下跌,拉低了中国市场的羊肉售价。(界面新闻)