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冒牌香味增效剂被查http://www.sina.com.cn 2006年11月23日 09:07 武汉晚报
图为工商人员正在现场检查。方宝忠摄 汉网消息（通讯员宝忠熊文）昨日，武昌徐家棚工商所根据群众举报，在徐东路调味品市场内发现，有7家门店在销售假冒“星湖”牌麦芽酚，工商人员现场查扣麦芽酚73瓶，价值7000余元。 麦芽酚是香味增效剂，可配制食用香料、烟用香料，化妆品香精等，广泛用于食品、酿酒、制药等行业；加进肉类制品，能和肉中的氨基酸起作用，明显提高肉香鲜味，许多酒楼做菜也使用麦芽酚调味。
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