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荆楚网（楚天都市报） （记者 张乐克 通讯员 李保华 王宏权 实习生 王琪） 去年苏丹红风波平息未久，而今苏丹红又卷土重来。昨日，省工商局发出今年第6号消费安全通报，经检测发现，武汉家乐福建设店销售的“龙隐”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳，这两种调味品含有致癌苏丹红1号。省工商局提醒消费者慎购、慎食此产品，并已部署全省商场、超市进行全面清查，对相关批次产品紧急下柜。
根据消费者举报线索，8月9日省工商局对江城各大超市抽取24个腐乳样品进行监测，发现含有苏丹红的腐乳，现身武汉家乐福建设店。
这两种“涉红”腐乳，同为桂林市伏波调味品厂生产。经武汉市产品质量监督检验所检测，标注生产日期（批次）为2006年4月21日的“龙隐”牌剁椒油腐乳，苏丹红1号含量为0.53毫克/公斤；批次为2006年7月20日的“龙隐”牌麻辣腐乳，苏丹红1号含量为0.28毫克/公斤。对于上述产品，质检所作出严重不合格食品的检测结论。
据介绍，苏丹红1号是一种人工合成的红色染料，常作为一种工业染料。由于价格低廉，一些不法商贩在食品中使用苏丹红，代替传统干炸辣椒提取红油。国家卫生部明确提出苏丹红1号具有致癌性、遗传毒性和致敏性，严禁将苏丹红1号在食品中添加。
由于两种“涉红”腐乳在全省范围均有销售，省工商局紧急通知各市州工商局清查下柜。昨日记者走访洪山家乐福、中商平价、徐东麦德龙等超市，未发现上述腐乳。
省工商局表示，已购买此腐乳的消费者不要食用，尚未食用的消费者可以向商家退货，并提醒消费者不要选择颜色过于鲜艳的食品。
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