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年轻服务员供不应求 企业能否招聘“餐饮服务嫂”


http://finance.sina.com.cn 2006年04月14日 05:16 荆楚网-楚天都市报

  荆楚网(楚天都市报)(记者 魏曦 通讯员 王海峰 叶纯)餐饮服务员难招,是否限制太严?楚天都市报与硚口区劳动局、工商联、总工会联办的民营企业招聘会上,一些酒店仍在为招人发愁。有关人士建议,不妨考虑大龄服务员。

  春节至今,各大劳动力市场反映,餐饮服务员空岗十分严重。昨日,数家酒店来到现场招兵买马,但大多需求年轻女性。一家酒店更是早早打出招聘数:“餐饮服务员100名”
。35岁的下岗女工韩女士称,自己本想应聘,也不怕吃苦,但一看年龄限制在28岁以下,只好望而却步。

  另一家酒店连锁公司人事部负责人周小姐称,下月,该公司2家新店分别在武昌、汉口开业,她估计,至少需要400名-500名服务员、传菜员,但昨日仅有几个28岁以下的报名者。

  据了解,在上海、昆明等地,近年来涌现了不少年龄在40岁左右的“服务嫂”。韩女士说,江城酒店能否考虑大龄服务员?周小姐称,酒店主要是担心用餐者不习惯年长者为自己服务。“如果消费者乐意接受,酒店会尝试降低招聘门槛。”

  硚口区劳动局有关负责人建议,服务员并不一定限制为年轻女性,用工方也需改变观念。在人手紧缺的情况下,酒店不妨将大龄人员、下岗职工作为储备人员,采用灵活的用人方式来补充空岗。

  江岸民企招聘会明日举行

  荆楚网(楚天都市报)(记者 魏曦 通讯员 王英鸣 张少雄)今日,两场民营企业招聘会将在江汉区劳动力市场、江夏区劳动力市场举行,提供岗位约1500个。明日上午9时,本报与江岸区劳动局、总工会、工商联联办的民营企业招聘会,将在汉口解放大道永清街消防中队旁举办,提供岗位近2000个。

  江岸区民企招聘会共组织了20余家单位参会,招聘岗位涉及营业员、保安、管理员、业务员、保姆、酒店服务员、传菜员、锅炉工、电工、保洁员、收银员等工种。乘车路线:乘电2、电3、509、707、727、508、605路到永清街站下。


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