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11月10日，贵州省质量技术监督局召开全省食品质量安全工作现场会，组织各地州市质量技监部门认真总结在整顿食品生产加工业、落实食品安全区域监管责任制等方面的有效经验，通过查找差距，统一思想，并结合当地实际情况，将着重在5个方面加强食品监管工作，并力求取得明显成效。
一是重点监管城乡结合部和农村。欠发达地区食品生产加工企业均存在小、散、乱的
状况，对于有一定基础、守法经营的，通过帮扶引导，促进其提高生产水平和质量水平，对于不具备基本条件的，争取当地政府和有关部门的配合，该关的关掉。
二是重点加强标准体系建设。贵州有相当一部分特色食品没有国家标准和行业标准，必须收集、清理和确认食品企业标准，要尽快制定地方标准。
三是重点扶优治劣，实现“四个一批”。即扶持一批名优企业、帮助一批中小企业、关闭一批不具备生产条件企业、严厉惩处一批制售假冒伪劣食品违法犯罪分子。
四是重点查处滥用添加剂和非食品原料行为。掌握区域内食品企业使用添加剂的基本情况，摸清食品添加剂的来源，检查添加剂是否有质量问题，监督企业严格按规定使用添加剂。
五是重点建立快速反应机制，提高应对突发事件的能力。
作者：欧阳维民 刘 艳
（来源：本站原创）
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