|
节前，辽宁省公布了104家不合格食品企业，鞍山地区有8家企业上榜。同时，鞍山地区三家矿泉水生产企业也上了全省不合格饮用水名单。
针对鞍山地区8家食品生产企业生产出不合格产品一事，鞍山市质量技术监督局监督处已经知晓了这件事，近日将把这些企业的相关人员招集到一起开会。对企业人员进行培训，并将抽检结果与生产企业核实，如果无疑义，将按照《产品质量法》等相关法律法规进行后
续处理。本报将继续关注此事。
在工商部门公布的今年第三季度饮用水质量抽查结果中，生产企业为鞍山地区企业的共有3家，主要不合格项目均为菌落总数超标。
据介绍，在这次抽检中，共抽查饮用水45批次，其中25批次合格，样品合格率仅为55．6％。在不合格的20个批次中，有19批次有微生物指标超标现象。在微生物超标的商品中，绝大多数是菌落总数项目超标，沈阳市大昌毫露饮品有限公司2005年7月13日生产的“大昌”牌桶装矿泉水，菌落总数竟然超出标准199倍。
专家介绍，微生物指标包括菌落总数、大肠菌群等，是关系到人体健康的重要指标，对于桶装水而言，微生物的指标应越少越好。造成微生物超标的原因有很多种，生产工艺、人员卫生、包装所使用的容器等都能影响到微生物的指标。（编辑：盛秀华）
作者：中国食品产业网
| 
