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“菊花蜜、莲蜜”名不副实 消费者宜谨慎购买


http://finance.sina.com.cn 2005年08月11日 06:37 荆楚网-楚天都市报

  据新华社电蜂蜜质量与蜜源紧密相关,越是名贵的花种所产的蜂蜜便越珍贵,但有关专家提醒消费者,目前市面上流通的所谓“菊花蜜”“莲花蜜”并不可靠,消费者须防上当。

  据中国养蜂学会副理事长陈崇羔教授介绍,菊花品种数量多达900余种,但其中能产蜜的为数极少,如著名的“杭白菊”,根本就不产蜜,却有不少“菊花蜜”声称采自“杭白菊”。事实上,市面上的“菊花蜜”大多为向日葵蜜和产自新疆的蓟花蜜。

  另外,市面上还流通一种名为“莲花蜜”的蜂蜜,陈教授提醒,莲生长在4000米高度的线以上,而蜜蜂在11℃以下翅肢便会僵死,根本不可能在莲上采蜜。市面上的所谓“莲花蜜”其蜜源是云贵一带的苕子花,在当地被称为“芝”,事实上,它们真正的名称应该是“苕子蜜”。



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