财经纵横新浪首页 > 财经纵横 > 消费市场 > 孔雀石绿毒鱼拉响食品安全警报 > 正文
 

鱼类食品中发现“苏丹红第二” 农业部发文严查


http://finance.sina.com.cn 2005年07月12日 09:37 中国消费网

  有“苏丹红第二”之称的“孔雀石绿”禁用兽药,在国内一些水产品市场被发现正在使用。昨天,市食品安全办对此作出紧急反应,除将在近期对全市鱼类市场进行抽检外,市进出口检验检疫局还将紧急建设相关检测实验室。

  7月7日,农业部曾下发紧急通知,在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。

  为此,全国各地开始严查“孔雀石绿”。重庆市执法部门就曾在某水产交易市场查获600多只含有“孔雀石绿”的甲鱼,还有一些地区在鳗鱼制品中检出“孔雀石绿”。

  本市食品安全部门作出积极应对。市食品安全办透露,可检测“孔雀石绿”成分的检测实验室已经开始准备,市进出口检验检疫局将在两周内完成搭建并实施检测。

  而在此之前,“孔雀石绿”不属于食品常规检测项目,本市检测机构虽然有检测设备和标准,但因为没有试剂、标样等必需品而暂时无法进行检测。

  链接

  孔雀石绿:是一种带有金属光泽的绿色结晶体,又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿,既是一种杀真菌剂,又是染料,易溶于水,溶液呈蓝绿色。孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。许多国家都将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。我国也已将其列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中,禁止用于所有食用动物。

  “孔雀石绿”首现英国(背景)

  “孔雀石绿”首先现身英国。6月5日,英国食品标准局在英国一家超市销售的鲑鱼体内发现“孔雀石绿”成分。

  英国食品标准局发出食品安全警报说,“孔雀石绿”是一种对人体有极大副作用的化学制剂,任何鱼类都不允许含有此类物质,并且这种化学物质不应该出现在任何食品中。

  英国爆出此事后,国内一些地区对水产品市场的调查发现,在我国河南、湖北等水产品高产地的水产养殖和运输时,普遍使用“孔雀石绿”对车厢、鱼池进行消毒,防止鱼类在运输时鱼鳞脱落,延长鱼的生存时间。(编辑:李旭波)

  作者:京华时报王秋实



谈股论金】【收藏此页】【股票时时看】【 】【多种方式看新闻】【打印】【关闭
新 闻 查 询
关键词


新浪网财经纵横网友意见留言板 电话:010-82628888-5174   欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2005 SINA Inc. All Rights Reserved

版权所有 新浪网

北京市通信公司提供网络带宽