|
本报讯春节将至，购买年货的热潮也随之到来。如何有效解决与老百姓生活密切相关的食品安全问题，在今年的贵州“两会”上，代表们从过去对某一事件处理结果的关注已经转移到“如何建立保障食品安全链条”上来。
据介绍，随着各有关方面对问题食品查处力度的不断加大，贵州食品安全状况正逐渐呈好转趋势，尤其是贵阳、遵义等城市里尤为明显，但“食品安全”一词仍在敲击着人们敏
感的神经。
贵州省十届人大代表董丽说，目前，食品的不安全因素需要多方面密切配合才能遏制。她认为，从制定标准、完善法规到市场检查，这是一个需要全社会共同协作的保障食品安全的链条。要解决食品安全问题，就要严格颁发食品卫生许可证的程序，严厉打击各类制假售假的不法行为。
对于当前食品安全的严峻形势，贵州省政协委员张爱华说，目前食品安全面临着新的挑战，如致病性微生物污染造成的食源性疾病问题严重；“菜篮子”的化学安全性问题突出；新的生物性和化学性污染物不断涌现。而在贵州，由于技术手段、设备的限制，对上述有害物质监督检测工作开展很少。就如何在社会构筑起牢固的食品安全防护体系，张爱华建议，要加强食品安全法制建设，加强食品污染和食源性疾病的监测力度，从源头上把住质量安全关口。
作者：记者欧阳维民 刘 艳
（来源：本站原创）
| 
