郦晓工作室专栏文章：农民收入少的经济原理

　　郦晓工作室

　　经济问题最终还是要从经济角度着手予以解决。

　　第一，农产品的消费弹性很小。

　　实际上90年代初期，政府仍然在不遗余力地提高粮食产量。事实上也很关键，92年开始的通账，相当重要的原因是粮食价格的上升。但是到90年代中后期，突然就面临粮食过剩的问题。

　　改变消费模式可以极大提高农产品需求，有一个很经典的例子：一个人通常一次吃一个苹果，但是如果她改喝纯果汁，一杯果汁需要两个苹果压榨。一下子，消费量就提高了一倍。

　　关键是刺激下游的深加工。比如说，给予果汁饮料类企业以更多的税前广告扣除额，那么电视中就会有更多的“摇一摇”，观众被这种新的消费方式所吸引，相应更多企业也乐意投身到这一领域。在今天的乳品产业，奶源反而成为一个瓶颈。

　　第二，农产品的可储性非常差。很快就腐烂变质了。

　　今年南京的西瓜市场是一个很好的例子：一开始西瓜获得了丰收，农民笑了，但是很快下起了暴雨，收上来的西瓜因为天凉没有人买……谁知道几天后大变，整个长三角的气温暴热，高温创出了历史新高，西瓜成为最热门的商品。有产出，也有需求，农民还是挣不到钱。

　　其实在20多年前，当时三洋的负责人专门写文章谈了这个问题，中国农产品存储需要改进。文中谈到，战前日本虽然四面环海，但是离海稍远的地方仍然吃不到鱼，战后则有很大的变化。当然三洋本身就是冷藏专家，也是推销。

　　如果给予农产品仓储以扶植，比如廉价的场地租金，保证供给电力，相应会有很多人投身到这一产业。其实人防工程长年不用，就可以出租。另一方面是运输环节，南京可能销售困难，但是汽车一天就可以到福州，两天就可以到广州。减少路途中的各项收费，农产品就能更好应对变化。

　　第三，农民以个体形式参与市场，很被动。

　　农产品是很大的生意，农户却是很小的经营单元。是否存在市场歧视是一个问题，在市场体系中始终会处于不利的局面。最终的解决方向还是产业化，需要的是推动这种产业化的进程。

　　现在发现一个很奇怪的现象，我们原以为农业受WTO的压力最大，问题恰恰在于，农产品出口遭遇的技术壁垒在各产业中最多。原因是中国适宜于大量人力投入，以传统方式进行农业生产。这符合消费潮流。

　　可以推动一个“标签的革命”。超市中销售的农产品要更清晰地标明生产方式，让顾客自己做出选择。事实上，顾客以三倍的价格购买“自然生产”的鸡蛋，即所谓的“土鸡蛋”。“标签的革命”需要企业层面对农户生产予以监控，“标签的革命”也提供了更多附加值，使企业乐意介入这一领域。

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