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杜然/文
巴黎马莱区Moussy街5号是一栋17世纪的建筑，这里有一间名叫Moussy街5号3间房(3Rooms 5 Rue de Moussy)的小酒店，酒店的名字听起来很质朴，既包含了酒店的地址，又点明了酒店的规模。酒店老板就是著名的服装设计大师阿泽丁·阿莱亚(Azzedine Ala?觙a)。
这里原来是附近一家百货公司的仓库，阿莱亚在1984年将其买下，经过了6年的装修，才搬过来。其间，他曾把这里作为他作品的发布会场地。
Moussy街5号3间房的大门是用一个黑色的穿孔金属板做的，它由阿莱亚的朋友、艺术家Christophe Van Veyne设计。进入大门，你看不到前台，也没有站得笔直、脸上挂着殷勤的微笑、心里盘算着能从进来的客人身上挣得多少小费的服务员。
这家酒店里的每一件物品都是由阿莱亚亲自挑选，甚至肥皂在盥洗池上的摆放角度，阿莱亚都要亲自决定。这里的室内布局、家具、灯具、餐具都是由名家设计，包括阿莱亚最喜欢的设计师Jean Prouvé和他的好友Marc Newson，此外还有Jean Nouvel、Harry Bertoia、Charlotte Perriand、Arne Jacobsen、Pierre Paulin和AndréSornay等人，这份名单要是开下去，几乎可以囊括世界上目前最知名的室内设计师。
每个房间的家具摆设永远都处于“未完成”状态，因为只要阿莱亚兴致来了，每套公寓的摆设都有可能跟你上次入住的时候不一样。阿莱亚的个人收藏散落在房间的各个角落，从艺术品，到时尚家具，哪怕是角落里一个不起眼的小摆设，都有可能是某个艺术大师的作品。
阿莱亚的这套大宅子有5000多平方米，除了每套100平方米的3个套房，里面还有他的专卖店、工作室、陈列室、仓库和私人住处。在每个套间，除了能俯瞰后院的花园，还能看见阿莱亚的工作间里那些裁缝们的忙碌身影。阿莱亚并不介意住客对他私人空间的侵蚀，这里住客的早餐都是由阿莱亚私人的厨房提供。
阿莱亚开办这家酒店，是受到他的好友、意大利时尚圈中的活跃人物卡拉·索珊尼(Carla Sozzani)的启发。后者于2003年在米兰开了一家名为科摩大道10号3间房(3Rooms 10 Corso Como)的小酒店。索珊尼建议阿莱亚也开设一家类似的酒店，为他的客人提供一次在巴黎中心地带的豪华公寓里，体验一种法国人如何生活的机会。当然，她并不是指普通法国人的生活。
科摩大道10号是世界上第一家生活方式店(lifestyle stores)，由卡拉·索珊尼和好友、美国艺术家Kris Ruhs于90年代初在一个大仓库的旧址创办，这里有画廊、时装店、家饰店、Club、咖啡馆和餐厅，面积近400平方米。创办没多久，这里就成为了米兰时尚先锋们的聚集地点。
但卡拉·索珊尼琢磨着，为什么不让来购物的人住下来呢？于是她在科摩大道10号准备了3个套间，每一间都有一个单独的出口，每一间装修得都像设计博物馆。跟阿莱亚的Moussy街5号3间房一样，这里集中了顶级设计师的作品：Eames设计的床单，Verner Panton的地毯，Gio Ponti和Joe Colombo设计的台灯，Arne Jacobsen的浴室设备，Sebastian Matta、Isamu Noguchi、Marcel Breuer和Pierre Paulin设计的椅子，Noguchi沙发，Bang & Olufsen电视和音响系统，而Ruhs则设计了所有房间墙壁上的装饰画和浴室里的瓷砖。
卡拉·索珊尼和伊尔斯·克劳福德(Ilse Crawford)是这股设计师小酒店风潮的领头人，两人都是时尚界的先锋，对于时尚潮流了如指掌。两人几乎在同一时间，推出了奢华的小酒店，克劳福德管理的那家酒店在纽约，名叫苏荷馆(Soho House)。克劳福德曾经是美国版《家居廊》(Elle Decoration)杂志的编辑，写过一本关于家庭装修风格的书，后来她担任了奢侈品牌Donna Karan家具用品的创意总监以及Eindhoven设计学院的创意讲师。
苏荷馆所在的地区曾经是纽约的肉类加工区，现在那里已经成为了纽约最火、最嬉皮的地点。在苏荷馆外面，没有任何招牌，所以很容易被人误以为是一处私人住宅。苏荷馆隔壁是一家俱乐部，两家的主人都是尼克·琼斯。他于几年前在伦敦开设了一家也叫苏荷馆的俱乐部，大获成功之后使他想到在纽约也开一家，于是他请来了克劳福德。你很难说苏荷馆究竟是一家装修成酒店风格的俱乐部还是装修成俱乐部风格的酒店。俱乐部只对会员开放，但饭店的住客也可以在此消费。
苏荷馆在一栋6层楼的大楼里，其中3层楼的每层有24间客房。酒店房间充满波希米亚风格，家具都是仿古式样，用克劳福德的说法是，“我们要把这里变成性感的家”。克劳福德擅长混搭，她把自己收罗来的各种物件进行搭配、组合，从而创造了一种令人意想不到的效果。克劳福德说她理想中的客户是那些来自媒体界和娱乐圈的人，那些对千篇一律的酒店风格感到厌倦的人。
对于这些设计师酒店，你很难对其进行归类，它们既不是迷你酒店，也不是生活方式酒店或者豪华B&B。它们一般开设在欧美大城市里最时髦的街区，有着与普通酒店截然不同的装修风格；房间数目一般不超过8间房；而且酒店既没有任何招牌，也没有酒店传统的前台，顾客都是通过口口相传知道这些酒店；酒店原址不是旧仓库就是旧厂房；酒店的主人一般不是设计师就是社会名流，有的甚至是贵族，但无一例外，他们都是艺术爱好者。
在罗马乘坐地铁在Spagda站下，出站左边就是著名的西班牙阶梯。站在赫本曾经在《罗马假日》停留过的阶梯上，你能看见一个古堡式的大豪宅。Ruspoli家族自从1713年开始就住在这个大宅子里， 1830年的时候，这里曾经是拿破仑三世的住处。这栋大宅子现在的主人，是Letizia Ruspoli公主，几年前，她空出三个房间开设了一家小酒店。推开8米高的大门，是一个多利安式的拱廊，接着是一段100级的大理石台阶，爬上去就是酒店房间。当然，你也可以选择不那么浪漫的方式，而乘坐小电梯。一进入房间，你就会觉得自己到了一个宫殿博物馆，四处都是文物，你进餐的餐具是从古代流传下来的银质餐具，你趴着写明信片的那张桌子是18世纪的德国文物，甚至房间里供你搁放行李的行李架都是镀着金的老古董。Letizia Ruspoli经常在酒店里亲自招待客人，如果你要是遇到了什么小麻烦，她还会给自己的朋友们打上几通电话，也许事情就摆平了。
有的人可能更喜欢大酒店，喜欢里面完备的设施，喜欢按铃服务所带来的尊贵感，但是也有人喜欢小酒店，喜欢那种不被打扰的感觉，这也是意大利姑娘露露·汤桑德于2002年在伦敦开办了一家名为Chic Retreats的奢华小酒店客房预订公司的原因。露露的母亲在意大利的翁布里亚经营着著名的Palazzo Terranova酒店，这也是一家奢华小酒店。露露提出的口号是“小就是美”。在公司的网站上(www.chicretreats.com)，她搜集了全球许多房间数目不超过30间的奢华小酒店，读者可以通过她的网站进行房间的预订。签约酒店一年要向Chic Retreats公司交纳700多英镑的推广费用，但不是交钱就能成为会员酒店，所有的酒店都必须经过露露的亲自挑选。用她的话说，必须能提供优质服务、具有独特风格的奢华小酒店，才能成为Chic Retreats的会员酒店。
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