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粽子 向哈根达斯看齐


http://finance.sina.com.cn 2006年06月01日 05:34 第一财经日报

  赵奕

  今天是“六一”儿童节,去年的今天,在梅龙镇广场下的哈根达斯门口,队伍排得很长,都是家长带着孩子过来,稚嫩的目光紧盯着窗明几净的所在。尽管烈日当头,脑子里对香草球或巧克力球的执著,也未有丝毫融化的迹象。

  把某个节日跟某种食物联系在一起,是我们长久以来的习惯。比如,昨天我就吃了粽子,端午节必备佳品。我端午前特地去外婆那看望她,醉翁之意不在酒,果不其然老人家正在包粽子。

  我们几乎一年四季都能在超市里面买到粽子,无须等到端午节才能享受

美食。只是端午时节,它们会爆发式地出现在大街小巷的各个摊位前,用一个盆盛着,满是灰尘;要么堆在超市某个角落,总给人煮过头,不新鲜的感觉。

  所以选择手包粽子,除了表达对传统节日的虔诚和对家人的爱心外,我们不太相信外面的粽子,比方有消息称,粽叶诱人的绿色原来是染出来的。

  关于粽子的卖相问题,今年看到了一些“利好”消息。比如前天,有媒体报道南昌开始出售鲍鱼粽子,我想按照咱们中国人对美食不懈的追求,一旦打开了思维,那么下面:燕窝粽子、海参粽子、鹿茸粽子会陆续涌现,说不定还有猴脑粽子、穿山甲粽子、果子狸粽子等违禁粽子。

  鲍鱼粽子一盒10个,价格220元,平均下来每个粽子就相当于哈根达斯一个球,算是跟国际“先进”水平接轨。不过,这样包装的粽子总让人不太爽,因为电视上看到购买者接受采访时,他们无一例外是为送人才买的。

  如果说,天价

月饼已经被诟病得体无完肤,基本上就是商业贿赂代名词的话,那么我们也不希望粽子被拉下水,要知道这是用来纪念古代一位先贤的,他可是个清官啊。

  所以,怎样把我们的传统食品包装好呢,让它们一年四季都像哈根达斯似的,吸引小朋友们的纯真目光,同时又赚得盆满钵丰,对于粽子生产企业来讲是个课题。(作者为本报综合新闻中心编辑)


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