还原乳不标身份企业吊销证照

　　本报讯 (记者 张镜) 从今日起至26日，国家质监总局等五部委将联合严查液态奶的复原乳问题，对液态奶市场占有份额居全国前列的12家企业位于各自行政区域内的生产加工场所进行驻厂监管。其中，蒙牛和伊利各有35家工厂必须接受监管，为12个企业之最。驻厂监管将严格监管生产液态奶的各个环节。一旦发现违规，最高可吊销其证照。成都光明乳业生产基地和蒙牛金堂生产基地被纳入了此次部委检查序列。

　　“复原乳”又称“还原乳”，是指把乳浓缩、干燥成为浓缩乳(炼乳)或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。今年10月19日，国务院发出通知，明确要求在巴氏杀菌乳(巴氏鲜奶)生产中不允许添加复原乳，在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，包装盒上要给予明确标示。