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只需在购买机票时申请，糖尿病、心血管病人和少数民族在飞机上就能吃到度身定制的饭菜——无盐餐空中安心享用 无糖餐舱内放心品尝
张先生过几天要出差，想到乘飞机他有些不自在：因为有糖尿病，飞机上提供的餐食没法吃，每次别人吃，他只能吃点自带的干粮垫垫饥。
记者昨天从航空公司了解到，像张先生这样对餐食有特殊要求的旅客，其实可以在购票时申请特殊餐食。航空公司准备的特殊餐食有20多种。东航上海保障部介绍，虽然这项服务一直有，但“养在深闺少人知”，很少有旅客提出申请。
22种特殊餐食
除正常餐食外，在飞机上素食者可以享用素餐；婴儿有婴儿餐；儿童有儿童餐；患心血管疾病的可以选无盐餐；糖尿病患者有无糖餐、无糖酸奶……根据国际航空运输协会规定，除正常配餐外还有22种标准特殊餐食，供旅客选择：
婴儿餐、软餐、儿童餐、糖尿病餐、水果餐、无面筋餐、高纤维餐、印度餐、犹太餐、低热量餐、低脂肪餐、低蛋白餐、低钠餐、穆斯林餐、无乳糖餐、东方餐、低嘌呤餐、海鲜餐、西方蔬餐、蔬餐、亚洲蔬餐和生食果蔬餐。
如何申请特殊餐食
特殊餐食申请非常简单。东航上海保障部介绍，旅客只要在购买机票时提出申请，售票点就会将乘客姓名和所需餐食通知航空公司，乘客登机后特殊餐食会准确送到手中。
世界上几乎所有航空公司都为旅客提供上述22种标准特殊餐食，旅客应在航班起飞前24小时致电航空公司的相关服务部门。
犹太餐对旅客收费
特殊餐食一般不另外收费，惟独犹太餐食例外。犹太餐食的制作过程必须严格遵守犹太饮食法律，航空公司一般直接向指定供货方购买已准备好的食品，并对旅客收费。
本报记者鲁哲通讯员陆蓉
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