生吃西红柿等于抽烟

　　专家称其尼古丁含量很少

　　本报讯 生吃西红柿等于抽烟？昨天，这条消息迅速在网上传播引起人们关注。报道称，科学家在一些蔬菜中发现了尼古丁含量，因此西红柿等蔬菜最好不要生吃。

　　据《现代快报》报道，网上的消息称，美国科学家经过长期研究，发现人们常食用 的蔬菜中，比如西红柿、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪就生吃，进入人体的尼古丁数量将会更多，由此而受到的伤害，接近于烟雾弥漫中的被动吸烟量。

　　对此，南京农业大学的郁志芬副教授告诉记者，科学研究发现，人们常食用的蔬菜中的确有尼古丁的含量，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等。但是科学家发现，西红柿中的尼古丁含量微乎其微，只能以微克计量，所以在正常情况下，食用蔬菜不会对人体产生影响。文／刘峻