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烤鱼片抽检问题多

http://www.sina.com.cn 2007年04月09日 00:48 信息时报

  时报讯 (记者 黄熙灯 实习生 蔡小玲 通讯员 孔祥佩 邱小莹) 2007年第1季度,国家质检总局以“保障食品质量安全,促进农业春耕生产,关注妇幼老年人用品质量,加强产品质量跟踪”为监督抽查主题,共抽查了3652家企业生产的69类4097种产品(不涉及出口产品),产品抽样合格率为80.5%。

  从食品的抽查结果来看,食用盐、灭菌乳、干菜和干果经过多次的跟踪抽查,产品质量稳定。而小型企业生产的蜜饯、烤鱼片、水果罐头等产品质量问题较多,主要的质量问题有微生物指标超标、超范围或超限量使用食品添加剂、产品的标签标注不规范。

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