广东省质监局：穗丰牌辣椒油又查出苏丹红

　　穗丰牌辣椒油又查出苏丹红

　　批次:2007年2月13日产

　　规格:150ml/瓶

　　本报讯　(记者何达志　通讯员粤质宣) 昨日，广东省质监局公布方便面、茶饮料、橙汁饮料、辣椒油(酱)和液态奶制品等5种食品的监测结果。由增城市石滩麻车穗丰食品厂生产的“穗丰牌辣椒油”，被检出含苏丹红2号和苏丹红4号，而这并不是该厂第一次“涉红”。

　　再次涉红

　　根据省质监局通报，本次监测共抽查5种食品134批次。方便面不合格问题全部为标签。橙汁饮料一款不合格，原因为超量使用甜蜜素。茶饮料批次合格率为79%，不合格项目包括咖啡因、茶多酚、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素等。液态奶制品存在的问题则是蛋白质含量不合格、菌落总数超标等。

　　在本次抽检中，最让人不安的还是辣椒油(酱)，批次合格率仅70%，不合格项目除了山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等添加剂外，还有

苏丹红2号和苏丹红4号。

　　据悉，含苏丹红2号和4号的辣椒油为“穗丰牌辣椒油”(批次:2007年2月13日生产，规格:150ml/瓶)，生产单位是增城市石滩麻车穗丰食品厂。在该产品中，检出苏丹红2号20.9μg/kg，以及苏丹红4号10.6μg/kg。引人注意的是，这并非“穗丰牌辣椒油”第一次“涉红”，早在2005年3月，广州市食安办就曝光:两种规格的(150ml/瓶，60ml/瓶)的“穗丰牌辣椒油”含有苏丹红。

　　面临停产

　　昨晚，记者走访百佳、万家等大型超市，暂未发现问题产品。不过，质监部门表示，劣质产品一般在城乡结合部出售，市民切不可掉以轻心。在刚举行的央视3·15晚会上，国家质检总局副局长普

长城明确表示，已将苏丹红、化石粉等18种原料定为非食品原料，一经发现，企业一律停业停产，问题严重的要移交司法部门严重查处。

　　苏丹红

　　按照国家规定，属于

化工染色剂的苏丹红主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。它的化学成分中含有一种叫萘的化合物，具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。