浙江调味品合格率仅56% 家乐味好美鸡精上黑榜

　　时报记者 吴伟玮

　　日前，浙江省工商局公布调味品抽检结果，合格率仅为50%左右，其中味好美、家乐等知名品牌的鸡精产品也在“黑名单”之中。公布发出后，记者走访广州多家超市，发现家乐及味好美鸡精均有销售。但记者仔细对比生产批次，并没有发现曝光批次的问题产品。在海珠区珠影好又多新港百佳超市内，家乐和味好美鸡精均摆放在调味品货架的显著位置。销售人员介绍，这些产品都是名牌，销量不错。截至发稿时,记者尚未联络到这些集团的负责人对该事件作出回应。

　　据浙江当地媒体报道,浙江省工商局前段时间曾经针对流通领域销售的调味品开展了一次质量专项检测，检测商品有味精、鸡精等。结果显示，被抽检的50个批次商品中，的仅28个批次合格，合格率56%。浙江省工商局有关负责人表示：“从检验数据上看,调味品质量较差，掺杂掺假现象严重。”

　　此次调味品中存在的质量问题包括掺杂、掺假和企业标准不规范两大类。鸡精、味精等调味品的关键成分主要包括谷氨酸钠、呈味核苷酸。检测发现，很多产品的这两种成分明显不足；为了增加分量，部分产品还被添加了过多的食盐、麦芽糊精等辅料。另外，个别产品的企业标准项目设置上，有明显违反《标准化法》的情况。此外，像谷氨酸钠和呈味核苷酸，都属于鸡精最关键的质量指标，可竟有部分企业未将其列入标准项目内。

　　在不合格产品中，不乏知名企业的知名产品。上海味好美食品有限公司生产的“味好美”鸡精、联合利华食品(中国)有限公司北京第二分公司生产的“家乐”鸡精，都因为呈味核苷酸二钠、氮含量不达标被列入黑名单。

　　目前，渐江省工商已发文要求各地工商部门做好问题调味品的处理工作，对不合格商品组织清查；涉及标示、标签问题的商品，责令下柜整改；涉及产品质量问题的商品，要对销售单位依法予以立案处理。

　　相关链接 方便面抽样合格率达96.8%

　　日前，国家质检总局组织了对方便面、方便米粉等方便食品的专项国家监督抽查，结果表明，其质量抽样合格率为96.8%。

　　据悉，此次抽查共涉及广东、北京、河北、上海、江苏、福建、江西、山东、河南、重庆、四川、贵州等12个省、直辖市45家生产企业的63种产品，经检验合格61种。

　　据了解，此次专项抽查中发现的主要问题是超范围使用添加剂柠檬黄，共有2个企业生产的2种方便面产品被检出违规添加了柠檬黄色素，分别是河北隆邦食品工业有限公司的“小肥羊”红烧牛肉面、河北华众食品有限公司的“华众”红烧牛肉面。

　　国家质检总局提醒消费者在选购方便面、方便米粉、方便米线产品时，要在正规商场、超市选购知名品牌的产品。同时注意查看方便面面块颜色是否过黄，方便米线、方便米粉颜色是否过白等。