辽宁售汤圆酸价超标问题突出

　　元宵佳节，汤圆不可少。为确保汤圆的质量，辽宁省工商局委托辽宁省第二食品质量监督检验站对节日市场销售的元宵(汤圆)进行了质量监测。此次监测发现，市场上销售的元宵(汤圆)有6种不合格，合格率为85%，不合格指标主要为酸价和过氧化值指标不合格。

　　据《沈阳晚报》报道，不合格的产品是标称“科迪食品集团股份有限公司”生产的科迪无糖黑芝麻汤圆(2006.11.06，450克/袋)，“沈阳市中仙食品有限公司”生产的阿仙黑芝麻汤圆(2006.11.23，500克/袋)，“沈阳市麦琪食品有限公司”生产的三秋黑糯米馅汤圆(2006.11.07，450克/袋)，“沈阳市麦琪食品有限公司”生产的三秋什锦馅汤圆(2006.11.07，450克/袋)等。

　　据悉，过氧化值超标会导致炒货产生异味。酸价指标不合格，主要是馅料原因引起的，馅料中的花生、芝麻等油料果仁不新鲜，或拌馅的油脂质量不好，游离

　　辽宁省工商局已经在第一时间将检验结果通报各市工商局，并要求各地对不合格产品进行清理，对经销不合格商品的商家进行处理。